Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Hrskava pačja prsa uz basmati rižu, povrće s umakom od soje i ljubčaca

Po načinu na koji se priprema patka, jedna od namirnica po kojima se poznaje blagdanski stol.

by Vrisak.info
15/05/2018
Hrskava pačja prsa uz basmati rižu, povrće s umakom od soje i ljubčaca

U gastronomsku su selidbu patke davno krenule iz stare Kine i vrlo se brzo udomaćile u lokalnim kuhinjama, pa mnogi narodi imaju svoja autohtona jela s njom.

Sastojci:

NAJNOVIJEOBJAVE

Popečci od krumpira sa začinskim biljem

Tropski smoothie od samo tri sastojka

Ovu paštetu od tunjevine nećete moći prestati jesti

4 kom pačjih prsa

100 g mrkve

150 g kineskog kupusa

Paprika mix 3 boje

100 g šampinjona

100 g Shiitake gljiva

100 ml svijetlog soja umaka

500 g pilećih leđa

20 g Glutaminata

20 ml ribljeg umaka

30 ml Maggi umaka

20 g šećera

1 l vode za umak

40 g krumpirovog škroba

700 g basmati riže

200 g tempura brašna

Postupak:

Pačja prsa zarežemo na kožici na kockice, kuhamo u vrućoj, ne vreloj vodi oko 25 minuta. Osušimo i stavimo na stranu. Pileća leđa jako ispržimo na malo ulja, podlijemo s vodom. Dodamo soja umak, riblji umak, glutaminat, magi umak i šećer.

Sve dobro prokuhamo i povežemo sa krumpirovim škrobom. Procijedimo. Rižu operemo i skuhamo. Držimo na toplom. Povrće narežemo na trakice, mrkvu na listiće, a gljive samo na pola. Povrće pržimo na jakoj vatri s malo ulja, spojimo s umakom.

Napravimo gušće tempura tijesto. Kuhana pačja prsa namočimo u tempuru samo sa donje strane. Pržimo u vrućem ulju dok ne posmeđi. Režemo na listiće i serviramo s rižom i umakom s povrćem.

Related Posts

Popečci od krumpira sa začinskim biljem
Gastro

Popečci od krumpira sa začinskim biljem

Tropski smoothie od samo tri sastojka
Gastro

Tropski smoothie od samo tri sastojka

Ovu paštetu od tunjevine nećete moći prestati jesti
Gastro

Ovu paštetu od tunjevine nećete moći prestati jesti

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Najnovije

Deset namirnica koje najbolje idu uz treninge snage

Deset namirnica koje najbolje idu uz treninge snage

Popečci od krumpira sa začinskim biljem

Popečci od krumpira sa začinskim biljem

Predsjedništvo HDZ BiH sutra nastavlja s utvrđivanjem listi – imena svih kandidata još se ne znaju

Fernandinho napustio City i vratio se u Brazil

Fernandinho napustio City i vratio se u Brazil

Hajduku samo bod iz Koprivnice

Marin Ljubičić službeno na posudbi iz Hajduka u LASK

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.