Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Domaći sirup od bazge (zove): Bakin recept za sok s okusom proljeća

Pazite kada i gdje berete.

Objavio Vrisak.info
14/05/2018
Domaći sirup od bazge (zove): Bakin recept za sok s okusom proljeća

Bazga je u punom cvatu i svakako je vrijeme da taj predivni miris i aromu pospremimo i za sljedeće mjesece. Najpopularnije varijante konzumacije cvijeta bazge su pohanje u smjesi za palačinke, sirup i čaj, a sirup se radi i od bobica kad dozriju. Mi smo zato izdvojili divan domaći recept bake Ankice s OPG-a Organski vrt

Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani sa žutim sladonosnim prahom. Pazite gdje je berete, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite nezagađeni grm te mirisne i ljekovite svibanjske ljepotice.

Ovo je mjera za otprilike 4 litre sirupa. Ako želite više ili manje, prilagodite omjere svojim potrebama. To znači da ćete na 10 cvjetova koristiti litru vode, kilogram šećera i jedan limun, odnosno na 100 cvjetova trebat će vam 10 litara vode, 10 kilograma šećera i 10 limuna, po mogućnosti nešpricanih.

Trebat će vam i veće posude, kao i čiste pripremljene staklene boce s čepovima za skladištenje. Što se tiče light varijanti s manje šećera, znajte da je šećer prirodni konzervans i da smanjivanjem njegovih omjera za pripremu riskirate kasniju kvarljivost sirupa.
SASTOJCI ZA SIRUP OD BAZGE
30 cvjetova bazge
3 l vode
4 dag limunske kiseline
3 limuna
3 kg šećera

PRIPREMA SOKA OD BAZGE
1. Potopite cvjetove bazge u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

2. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

3. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

Organski vrt

Povezane objave

Brzi tiramisu u čaši
Gastro

Brzi tiramisu u čaši

Muffini od tikvica i mladog sira
Gastro

Muffini od tikvica i mladog sira

Tri provjerena recepta za sočna i aromatična pileća prsa
Gastro

Tri provjerena recepta za sočna i aromatična pileća prsa

Foto: Fanjevački samostan i Župa sv. Ante Padovanskog Humac - Ljubuški

U Ljubuškom održana promocija zbirke fra Dragana Bolčića “Zaogrnut slabošću”

Mađarski biznismen odustaje od projekta u Hercegovini vrijednog 100 milijuna KM

Mađarski biznismen odustaje od projekta u Hercegovini vrijednog 100 milijuna KM

Zrinjski pojačao redove Nikolom Janjićem

Zrinjski pojačao redove Nikolom Janjićem

Državljani BiH će plaćati ulazak u Europsku uniju 20 eura

Državljani BiH će plaćati ulazak u Europsku uniju 20 eura

Knešpolje bolje od Biograca, Brig svladao Buhovo, Uzarići prejaki za Oklaje

Knešpolje bolje od Biograca, Brig svladao Buhovo, Uzarići prejaki za Oklaje

Auto skica

Široki Brijeg pjevao za djecu: Humanitarna večer ispunjena emocijama

Auto skica

Široki Brijeg: Veseli dječji program uoči humanitarnog koncerta oduševio najmlađe

Lana Pudar otkazala nastup na Svjetskom prvenstvu zbog zdravstvenih problema

Lana Pudar otkazala nastup na Svjetskom prvenstvu zbog zdravstvenih problema

Remi Turčinovića i Kočerina, Lijeva Obala svladala Rasno, Čerigaj slavio protiv Ljutog Doca

MNL MZ Široki Brijeg: Evo što ako momčadi imaju isti broj bodova?

Auto skica

Mario Mandić: Street Food Fest donosi kućice s pogledom, Family Fun Park i mini laboratorij za djecu

Široki Brijeg: Teža prometna nezgoda na Trnu, ima ozlijeđenih

Široki Brijeg: Teža prometna nezgoda na Trnu, ima ozlijeđenih

Brzi tiramisu u čaši

Brzi tiramisu u čaši

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.