Idealan desert je mousse od bundeve koji gotov je za svega 5 minuta. Ovoj izdašnoj namirnici tepaju kraljica jeseni, a postoji barem 5 razloga zbog kojih trebamo češće jesti bundevu.
Sastojci:
225 grama pirea od bundeve
300 ml tučenog vrhnja
2-3 žlice meda
Žličica vanilije
Žličica mješavine začina (cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić u omjeru 2:1:1:0,5)
Prstohvat soli
Nasjeckani orasi/lješnjaci/bademi
Preljev od karamele
Priprema:
1. Piru od bundeve dodajte 220 ml tučenog vrhnja i začine te blendajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
2. Prelijte u šalicu i na vrh stavite ostatak tučenog vrhnja, pospite nasjeckanim orašastim plodovima i prelijte preljevom od karamele. U slast!
