Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Desert ili slatki ručak: Recept za knedle s marelicama i zapečenim krušnim mrvicama

5. Pobrašnite ruke, uzmite dio tijesta i u svaki umotajte jednu marelicu. Možda će vam se učiniti da nemate dovoljno tijesta, ali samo ga lagano povlačite preko marelice i spajajte vrhovima prstiju tamo gdje nastanu rupice. Naposljetku kuglu lagano zagladite dlanovima i stavite sa strane na pobrašnjenu površinu. 6. U dublji lonac stavite dosta vode. Kada voda zakuha, pažljivo žlicom ubacujte knedle u lonac. One će se odmah početi lijepiti za dno lonca pa ih samo malo pomaknite žlicom. Koliko se knedle kuhaju u minutu? Na to pitanje gotovo nitko nema odgovor, ali ove metode kuhanja drži se većina domaćica. Pustite da knedle same isplivaju na površinu, od tog trenutka kuhajte ih još 5 minuta i zatim izvadite van. SAVJET: - Ako su vam marelice previše kisele, u svaku prije omatanja u tijesto možete staviti kockicu šećera. - Knedle se tradicionalno jedu sa zapečenim krušnim mrvicama, ali ako niste njihov ljubitelj slobodno preskočite taj dio i samo ih posipajte šećerom. Ako pak želite knedle s "prezlama", na par žlica zagrijanog ulja dodajte 5 dag krušnih mrvica i miješajte dok mrvice ne postanu zlatnožute. Potom u njih stavite knedle ili jednostavno prezle prelijte preko knedli i posipajte kristal šećerom.

Objavio Vrisak.info
30/06/2019
Desert ili slatki ručak: Recept za knedle s marelicama i zapečenim krušnim mrvicama

Sezonu marelica iskoristite za pripremu jednog od najpoznatijih ljetnih deserata na ovim prostorima. Naravno, u pitanju su knedle od krumpirovog tijesta koje se pune marelicama.

S obzirom na to da je ovaj desert poprilično kaloričan, slobodno njime zamijenite klasičan ručak jer nema sumnje da ćete se dobro najesti od dvije-tri knedle, piše zadovoljna.hr.

SASTOJCI (za 10 knedli):

– 10 manjih marelica
– 30 dag krumpira
– 15 dag oštrog brašna
– 5 dag maslaca
– 1 jaje
– prstohvat soli i šećera

PRIPREMA KNEDLI S MARELICAMA:

1. Operite marelice. Svaku marelicu nožem lagano zarežite po iscrtanom udubljenju sa strane, pažljivo rastvorite kako ih ne biste prepolovili i izvadite košticu.

2. Krumpir ogulite, narežite na manje kockice i stavite kuhati u posoljenu vodu. Kada je krumpir kuhan, dodajte u njega maslac narezan na tanke šnite pa sve zajedno gnječite vilicom, gnječilicom za krumpir ili štapnim mikserom dok ne dobijete pire. Po potrebi i ukusu dodajte malo soli u pire ako vam se učini da nije dovoljno slan.

3. U veću posudu stavite brašno, dodajte prstohvat soli i šećera, zatim pire od krumpira i naposljetku jaje. Sve zajedno razradite prstima pa lagano i kratko zamijesite dok sve satojke ne povežete u kompaktnu kuglu. Tijesto će biti ljepljivo pa ga samo lagano pobrašnite kako biste mogli rukovati s njim. Pobrašnite i ruke jer će vam tako biti lakše raditi s tijestom.

4. Kuglu potom na pobrašnjenoj površini lagano razvucite u duljinu i potom razrežite na 10 jednakih dijelova. Ako imate skučenu radnu površinu, možete si olakšati posao i tijesto prvo podijeliti na dva dijela, svaku polovicu rukama oblikujte u mali duguljasti valjak te svaki valjak razrežite na pet dijelova.

5. Pobrašnite ruke, uzmite dio tijesta i u svaki umotajte jednu marelicu. Možda će vam se učiniti da nemate dovoljno tijesta, ali samo ga lagano povlačite preko marelice i spajajte vrhovima prstiju tamo gdje nastanu rupice. Naposljetku kuglu lagano zagladite dlanovima i stavite sa strane na pobrašnjenu površinu.

6. U dublji lonac stavite dosta vode. Kada voda zakuha, pažljivo žlicom ubacujte knedle u lonac. One će se odmah početi lijepiti za dno lonca pa ih samo malo pomaknite žlicom. Koliko se knedle kuhaju u minutu? Na to pitanje gotovo nitko nema odgovor, ali ove metode kuhanja drži se većina domaćica. Pustite da knedle same isplivaju na površinu, od tog trenutka kuhajte ih još 5 minuta i zatim izvadite van.

SAVJET:

– Ako su vam marelice previše kisele, u svaku prije omatanja u tijesto možete staviti kockicu šećera.

– Knedle se tradicionalno jedu sa zapečenim krušnim mrvicama, ali ako niste njihov ljubitelj slobodno preskočite taj dio i samo ih posipajte šećerom. Ako pak želite knedle s “prezlama”, na par žlica zagrijanog ulja dodajte 5 dag krušnih mrvica i miješajte dok mrvice ne postanu zlatnožute. Potom u njih stavite knedle ili jednostavno prezle prelijte preko knedli i posipajte kristal šećerom.

Vrisak.info

Povezane objave

Piletina s lećom i širokim rezancima
Gastro

Piletina s lećom i širokim rezancima

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom
Gastro

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom

Recept za mini ljetne tortilje
Gastro

Recept za mini ljetne tortilje

Potrošačka košarica u FBiH u lipnju iznosila 3.180 KM

Potrošačka košarica u FBiH u lipnju iznosila 3.180 KM

Prije 20 godina Stari most upisan na UNESCO-ov popis

Prije 20 godina Stari most upisan na UNESCO-ov popis

Turisti iz Hrvatske najbrojniji gosti u BiH od početka 2025. godine

Turisti iz Hrvatske najbrojniji gosti u BiH od početka 2025. godine

Autoceste FBiH grade zgradu u Mostaru vrijednu 23 milijuna maraka

Autoceste FBiH grade zgradu u Mostaru vrijednu 23 milijuna maraka

Piletina s lećom i širokim rezancima

Piletina s lećom i širokim rezancima

Općina Grude prodaje građevinsko zemljište

Općina Grude prodaje građevinsko zemljište

Optužnica zbog organiziranog kriminala i planiranja likvidacija

Optužnica zbog organiziranog kriminala i planiranja likvidacija

Lažno se predstavio kao bliska osoba i pokrao supružnike iz Livna

Lažno se predstavio kao bliska osoba i pokrao supružnike iz Livna

Evo koji je mobitel trenutno najprodavaniji u svijetu

iPhone 17 Pro navodno dolazi u ovim bojama

Znate li što je “gušenje” motora i zašto uništava automobil?

Znate li što je “gušenje” motora i zašto uništava automobil?

Uočavate li sigurnosni problem na ovom automobilu?

Uočavate li sigurnosni problem na ovom automobilu?

U Ljubuškom primljeno 13 novih zahtjeva za posvojenje djece

Šest načina kako roditelji mogu podržati djecu kada pogriješe

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.