Ako tražite brz, zdraviji i jako ukusan desert ili doručak, ovi muffini s bananom, kikiriki maslacem i borovnicama mogli bi postati vaš novi favorit. Priprema je jednostavna, a sastojci su lako dostupni. Osim toga, recept je vrlo fleksibilan – možete koristiti glatki ili hrskavi kikiriki maslac, a dodavanje omiljenih keksa daje poseban šarm i čokoladni twist.
Sastojci:
3 banane
2 jaja
250 g kikiriki maslaca
200 g svježih borovnica
3 keksa (po mogućnosti s čokoladom)
Priprema:
Najprije u zdjeli zgnječite banane te im dodajte jaja i kikiriki maslac. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku smjesu. Nakon toga umiješajte svježe borovnice. Keksi se na kraju lagano usitne i umiješaju u smjesu kako bi dodali teksturu i blagi čokoladni okus.
Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za muffine. Po želji na vrh svakog muffina možete dodati još malo čokolade. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 15–20 minuta, dok ne dobiju lijepu boju i ostanu sočni iznutra.
Ovi muffini su savršena kombinacija voća, orašastog okusa i svježine borovnica. Idealan su izbor kada želite nešto brzo gotovo, a nutritivno bogato. Bilo da ih jedete tople ili rashlađene, uz čaj, kavu ili kao brzi međuobrok – teško im je odoljeti. Uživajte!
Vrisak.info
