Osim što su gotovi za čas, ovi jastučići oduševit će vas kombinacijom okusa koju stvaraju sir i borovnice.
Lisnato tijesto izvadite iz pakiranja, izrežite u željene oblike, pa ga napunite aromatiziranim sirom i borovnicama. Ubacite u pećnicu, pustite da se ispeče, pa ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu i navalite na slatke ljetne zalogaje s omiljenim bobicama.Sjajna zamjena krem siru bit će i ricotta, a koristiti možete i masniji i kremastiji svježi kravlji sir. Potrebno ga je samo dobro aromatizirati, a osim limuna i šećera, dodati mu možete i vaniliju, sok limete ili slične dodatke po želji.
Potrebno vam je:
125 g krem sira
2,5 žlice šećera
1 žličica limunove korice
1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta
75 g borovnica
1 jaje
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220°C i obložite lim za pečenje masnim papirom. Pomiješajte sir, dvije žlice šećera i limunovu koricu u maloj zdjeli.
Stavite tijesto na čistu radnu površinu i izrežite ga na željene oblike. Svaki oblik tijesta premažite sirom i dodajte mu borovnice, pa laganim pokretima zavrnite rubove peciva.
Rub tijesta premažite žumanjkom. Ponovite s preostalim tijestom. Pecite u pećnici 15 minuta, dok peciva ne dobiju zlatno-smeđu boju. Pospite šećerom u prahu i poslužite ohlađeno.
