Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim bez puno muke – griz kocke s keksima i šlagom pravo su rješenje. Ovaj lagani kolač bez pečenja gotov je za manje od 15 minuta, a potrebni su vam samo osnovni sastojci koje većina ima u kuhinji.
Rezultat je savršeno kremast desert koji se doslovno topi u ustima – idealan za tople dane, iznenadne goste ili trenutke kada vam se jede nešto slatko, a ne želite paliti pećnicu.
Sastojci:
- petit keksi
- mlijeko
- šećer u prahu
- griz
- bijela čokolada
- maslac
- šlag pjena
- sjeckani lješnjaci (za posipanje)
Priprema:
U loncu zakuhajte mlijeko, zatim polako dodajte griz uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice. Dodajte šećer u prahu, promiješajte i kuhajte nekoliko minuta dok smjesa ne postane gusta i glatka. U još vruću kremu dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Kremu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, dodajte omekšali maslac i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku, svilenkastu kremu. Po želji možete dodati i nekoliko kapi ekstrakta vanilije za dodatnu aromu.
U posudu za kolače složite red petit keksa prethodno kratko umočenih u mlijeko. Preko njih rasporedite pripremljenu kremu i stavite kolač u hladnjak na najmanje pola sata da se stisne. Zatim nanesite čvrsto izrađenu šlag pjenu i pospite sjeckanim lješnjacima.
Prije posluživanja kolač dobro ohladite – idealno je da odstoji u hladnjaku barem 3 do 4 sata, a najukusniji je kada prenoći.
Ove griz kocke ne samo da su jednostavne za pripremu, nego i vizualno izgledaju poput pravog slastičarskog deserta – a okusom će osvojiti i najzahtjevnije sladokusce.
Vrisak.info
