Ako tražite brzu, laganu i kremastu poslasticu koja ne zahtijeva pečenje, ova posna plazma torta idealan je izbor.
Spoj mljevenog keksa, laganog vanilin fila i čokoladnog šlaga na vrhu daje savršenu ravnotežu okusa i tekstura.
Priprema je jednostavna, a rezultat je torta koja izgleda i miriše kao iz slastičarnice.
Sastojci:
Donji sloj:
- 100 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 300 g posnog plazma keksa
- 200 ml soka od naranče (ili bademovog/sojinog mlijeka, mineralne vode ili čaja)
Fil:
- 350 ml vode
- 40 g pudinga od vanilije
- 2 žlice šećera
- 100 g posnog šlaga
- 200 ml mineralne ili obične vode
- 50 g margarina
- 300 g posnog plazma keksa
Gornji sloj / dekoracija:
- 100 g posnog šlaga
- 100–120 ml mineralne vode
- 1–2 žlice posnog Eurokrema
Priprema:
Skuhati puding:
U manjoj posudi zakuhati 250 ml vode. U posebnoj posudi razmutiti puding i šećer u preostalih 100 ml vode. Kada voda proključa, uliti smjesu s pudingom i kuhati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Odmah prebaciti u veću zdjelu, prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Pripremiti donji sloj:
Margarin pjenasto izmiksati sa šećerom u prahu. Dodati mljeveni posni plazma keks i sok od naranče (ili drugi odabrani napitak) te sve dobro promiješati. Smjesu rasporediti u kalup za torte, poravnati i staviti u hladnjak dok se fil priprema.
Napraviti fil:
Umutiti posni šlag s vodom prema uputi na pakiranju. Ohlađeni puding kratko izmiksati, zatim mu u nekoliko navrata dodavati umućeni šlag i zajedno sjediniti. Na kraju umiješati mljeveni plazma keks. Dobiveni kremasti fil rasporediti preko donjeg sloja i poravnati.
Gornji sloj / dekoracija:
Umutiti posni šlag s vodom, dodati posni Eurokrem i još jednom kratko izmiksati. Nježno premazati preko fila, poravnati i po želji dodatno ukrasiti.
Hlađenje:
Torta se treba hladiti najmanje 3 sata prije posluživanja, a može i dulje kako bi se potpuno stegla i postala još osvježavajuća.
Ova posna plazma torta bez pečenja pravi je dokaz da se s nekoliko jednostavnih sastojaka može napraviti desert koji oduševljava izgledom i okusom.
Kremasta, lagana i prilagodljiva, možete mijenjati tekućinu ili dekoraciju prema svom ukusu.
Savršena je za post, brze proslave ili kad jednostavno želite uživati u slatkom zalogaju bez puno muke.
Dobar tek!
Vrisak.info
