Sastojci
1 francuski kruh (može i neki drugi)
2 srednje roge paprike
10 malih kiselih krastavčića (može i vise)
1 konzerva tunjevine u komadu 130 g
chili paprike u zrnu
sol, papar, ruzmarin, maslinovo ulje
Preljev:
5-6 cijela česnjaka
maslinovo ulje po potrebi
Priprema
1. Sitno isjeckajte češnjak i pomiješajte s maslinovim uljem.
Svaku brusketicu namažite sa tom smjesom, ja namažem malo i s druge strane 🙂
2. Sitno nasjeckajte sve sastojke, krastavce, papriku i u to izdrobite najbolje rukama ili vilicom tunjevinu.
3. Sve izmiješajte, dodajte začine i malo maslinovog ulja.
4. Na namazane bruskete stavite s kašikom smjesu za filanje te pecite nekih 15-tak minuta na 200 stupnjeva!
5. Možete vi staviti i neki sir na same bruskete, al ja nisam, tipa mozarele ili grana padana.
Vrisak.info
