Ove blagdanske kestenaste kocke slične su božićnim kolačićima od čokolade, ali u obliku kocki. Brzo se pripremaju – koristeći samo jednu zdjelu – i ne zahtijevaju električnu mješalicu.
Ove kocke zasigurno će donijeti blagdansku radost svakom događaju.
Samo pomiješajte sastojke, ispecite, i uživat ćete u ukusnom božićnom slasticama u vrlo kratkom vremenu!
Sastojci:
- 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice bijelog šećera
- 2 velika jaja
- 2 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 1/2 šalice all-purpose brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1/2 čajne žličice soli
- 1 1/2 šalice čokoladnih mrvica (možete dodati i čokoladne mrvica u boji za blagdanski ugođaj ili M&Ms)
- 1/2 šalice sjeckanih orašastih plodova (po želji)
- 1/2 šalice božićnih posipa (po želji, za dodatnu blagdansku atmosferu)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Podmažite lim za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje kako biste lakše izvadili kolače.
- Pripremite tijesto: U velikoj zdjeli otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Kada se otopi, pomiješajte ga s smeđim i bijelim šećerom dok ne postane glatko.
- Dodajte mokre sastojke: Umiješajte jaja, jedno po jedno, i ekstrakt vanilije, sve dok se dobro ne poveže.
- Dodajte suhe sastojke: Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Promiješajte dok se sve ne sjedini (nemojte previše miješati).
- Umiješajte čokoladne mrvice i opcionalne sastojke: Nježno umiješajte čokoladne mrvice i po želji orahe ili božićne posipe.
- Prebacite u lim za pečenje: Rasporedite tijesto ravnomjerno u pripremljeni lim za pečenje. Upotrijebite lopaticu da izravnate vrh.
- Pecite: Stavite lim u prethodno zagrejanu pećnicu i pecite oko 25–30 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatni, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista (ili s nekoliko mrvica).
- Ohladite i poslužite: Ostavite kolače da se hlade najmanje 10 minuta prije nego što ih narežete na kocke ili trake.
Uživajte u svojim ukusnim, lako pripremljenim božićnim kestenastim kockama! Savršeni su za darivanje, zabave ili uživanje uz vatricu.
Vrisak.info
