Malo pikantnija pašteta od tune, bez dodatka jaja, pa može trajati i do 10 dana u hladnjaku.
Sastojci
Za 1 kg paštete:
5-6 konzervi tune (veće)
500 g maslaca sobne temperature
4 kisela krastavca
4 fileta slane srdele
4-5 režnjeva češnjaka
peršin
sol
papar
1 žlica senfa
1 kesica majoneze
1-2 žlice kapara iz octa
par kapi tabasca
par kapi limunovog soka
1 čašica konjaka
Priprema
Prvo maslac dobro izraditi vilicom, pa dodati tunu ocijeđenu od ulja i sve ostale sastojke. Smiksati štapnim mikserom. Držati poklopljeno u hladnjaku.
Vrisak.info
