Kultna Gradska kavana na Trgu bana Jelačića ponovno je otvorila svoja vrata pod starim imenom, ali ovaj put s novim vlasnikom – tvrtkom Stanić Beverages, dijelom Stanić grupe.
Riječ je o prvom, i kako kažu, zasad jedinom iskoraku ove kompanije u segment ugostiteljstva, prenosi Tportal.hr.
“Ne, preuzimanje Gradske kavane nije bilo planirano, kao ni iskorak u ugostiteljstvo. Tražili smo prostor koji će biti flagship za naše proizvode poput Maraske i Juicyja. Najprije smo pregovarali da budemo ekskluzivni partner, a zatim se otvorila prilika za potpuno preuzimanje poslovanja“, rekao je Svjetlan Stanić, osnivač i predsjednik uprave Stanić grupe.
Stanić grupa, poznata po distribuciji alkoholnih i bezalkoholnih pića, posluje u cijeloj regiji, a proširila se i na arapska tržišta te SAD. U sastavu grupe su i tvrtke Maraska i Juicy, dok grupa ukupno zapošljava više od tisuću ljudi i ostvaruje prihod veći od 500 milijuna eura.
“Gradska kavana u Zagrebu treba biti ‘a place to be’ u Hrvatskoj. Radi se o najreprezentativnijoj lokaciji na kojoj ćemo predstaviti Zagreb i Hrvatsku”, najavljuje Stanić.
Prostor kavane, nakon što su bivši vlasnici izašli iz poslovanja, djelomično je preuređen, te su tako novi zidovi, boja i namještaj učinili ulaz ekskluzivnijim.
Koncept kavane razvijat će se etapno: prizemni dio otvoren je kao cjelodnevno okupljalište, na prvom katu planira se restoran, a na drugome ekskluzivni cigar room.
“Ne zanima nas koncept kluba, nego upravo gradske kavane koja ovdje postoji gotovo stotinu godina”, poručuje Stanić, najavljujući da bi restoran trebao biti otvoren već u ožujku.
Na pitanje o mogućem daljnjem ulasku Stanić grupe u HoReCa sektor, Stanić odgovara negativno: “Ne postoji ambicija. No nismo imali ambiciju ni preuzeti Gradsku kavanu, ali smo iskoristili priliku koja se ukazala.”
Vrisak.info
