Ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Džemil Hajrić sa suradnicima uručio je rješenja o registraciji zaštićenih oznaka za pet tradicionalnih prehrambenih proizvoda.
Kako su u petak izvijestili iz Agencije, rješenja su dodijeljena predstavnicima udruga koje su podnijele zahtjev za registraciju oznake.
Rješenja su dobili Hercegovački ćupter (oznaka zemljopisnog podrijetla), zatim Gatački kajmak iz mješine (oznaka podrijetla), Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine (oznaka podrijetla), Majevički dimljeni sir Zarac (oznaka podrijetla), te Semberski kupus (oznaka zemljopisnog podrijetla).
Donošenjem rješenja okončani su postupci registracije navedenih proizvoda, što predstavlja rezultat zajedničkog rada u realizaciji ove veoma značajne aktivnosti, kažu iz Agencije.
Kako dodaju, zaštićeni proizvodi, pored ostaloga, pripadaju prehrambenim proizvodima više cjenovne kategorije, utječu na stvaranje identiteta na domaćem i međunarodnom tržištu, kao i na podizanje i postizanje stalne kvalitete prehrambenih proizvoda.
Sukladno Pravilniku o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode, u Bosni i Hercegovini su registrirane oznake kvalitete za ukupno 20 proizvoda, od čega je šest proizvoda registrirano oznakom podrijetla, 11 proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla, a tri proizvoda oznakom zajamčeno tradicionalnog specijaliteta.
