Ulazeći u prosinac, mnoge obitelji počinju planirati slobodne dane, proslave i putovanja – koliko tko može i kakve uvjete ima. No svi, bez iznimke, najprije sastavljaju popis darova te namirnica potrebnih za blagdansku trpezu.
Stižu Božić i Nova godina, a u BiH se tradicionalno za blagdane ne štedi – naprotiv, većina želi da njihov blagdanski stol bude što bogatiji. Da bi tako i bilo, mora biti svega: i slatkoga i slanoga. Neizostavna namirnica mnogima je meso, ponajprije svinjetina.
Sudeći prema objavama na društvenim mrežama i medijima, cijene svinjetine lete u nebo.
Ovih dana pojedinci preko oglasa, kako je objavila srpska.info, kilogram žive vage mlade svinjetine nude i po 8 KM, dok je samo dva mjeseca ranije, početkom listopada, kilogram mlade svinjetine koja se najviše kupuje uoči božićnih blagdana – stajao oko 4,50 KM.
U sljedećim danima može se očekivati da će praščići biti dvostruko skuplji nego u jesenskom razdoblju.
Trenutačno, kako navodi srpska.info, kilogram se može pronaći i po nešto nižoj cijeni, ali je izvjesno da je trend poskupljenja započeo i neće stati do pred Božić. Potrošače dodatno zabrinjava najava uzgajivača da će značajniji rast cijena uslijediti od sredine prosinca.
Objašnjavaju da tada raste interes građana za meso te rezervacije omiljenih komada za blagdane, što logično povlači i daljnje povećanje cijena. Uostalom, tako je svake godine – čim se približe blagdani, praščići poskupljuju.
Cijene rastu iz godine u godinu
Primjera radi, za prošli Božić kilogram žive vage mlade svinjetine stajao je od 12 do 13 KM, navodi srpska.info. Podizanjem cijena uzgajivači, kako sami potvrđuju, pokušavaju “poravnati” posljedice loše prodaje tijekom jeseni.
Jednostavno je tako – kad nema potražnje, i cijene su niže. I obrnuto – kad potražnja počne rasti, a to je uglavnom uoči praznika i blagdana, počnu rasti i cijene, u ovom slučaju mlade svinjetine – poručuju uzgajivači.
Vrisak.info
