Istraživanje Medicinskog fakulteta u Wisconsinu u SAD-u objavljeno prošlog mjeseca pokazalo je, primjerice, da bi neki umjetni zaslađivači mogli utjecati na način na koji tijelo metabolizira određene lijekove, uključujući antibiotike, antidepresive i antivirusne lijekove. Laboratorijska studija pokazala je da umjetni zaslađivači (dva testirana su sukraloza i acesulfam kalij) poremete funkciju proteina u jetri koji pomaže u uklanjanju toksina i lijekova iz tijela. Znanstvenici su ipak naveli kako je to samo preliminarni rad te da su potrebna detaljnija istraživanja, piše Times of India.
Zeleno povrće: Prije se savjetovalo osobama koje uzimaju varfarin protiv zgrušavanja krvi da izbjegavaju špinat, kelj i ostalo lisnato povrće. To je zato što su bogati vitaminom K, koji igra ključnu ulogu u stvaranju proteina koji omogućuju zgrušavanje krvi, objašnjava profesor Maxwell. Ali istraživanje 2019. sa Sveučilišta Montreal otkrilo je da ljudi s redovitim zdravim unosom lisnatog povrća zapravo imaju “bolje kontrolirano“ zgrušavanje krvi, kaže profesor Maxwell. Nije bitna količina unosa povrća nego njegova stabilnost. “Važno je održavati unos vitamina K stabilnim kako bi zgrušavanje krvi ostalo na željenoj razini. Ako uzimate varfarin, trebali biste slijediti uobičajene preporuke da jedete porciju lisnatog povrća dnevno“, navodi Maxwell.
Žitarice: Žitarice mogu utjecati na apsorpciju antibiotika. Željezo, cink i magnezij koji se obično dodaju hrani kao što su žitarice za doručak mogu smanjiti apsorpciju određenih antibiotika: tetraciklina i fluorokinolona. “Na primjer, ako jedete žitarice obogaćene željezom ili mineralima i istovremeno uzimate antibiotik, to može smanjiti apsorpciju lijeka do 64 posto“, kaže Aidan Goggins. Savjet: Jedite sve obroke najmanje dva sata prije uzimanja antibiotika ove vrste, kaže Aidan Goggins.
Hrana bogata vlaknima: Hrana bogata vlaknima može umanjiti efikasnost lijeka za štitnjaču koji je baziran na levotiroksinu koji se propisuje osobama kojima štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona tiroksina (hipotireoza). Međutim, konzumiranje hrane bogate vlaknima – poput leće, graha, mahunarki i svježeg voća i povrća – može učiniti levotiroksin manje učinkovitim. Teorija je da se vlakna vežu na lijek dok putuje kroz crijeva, smanjujući njegovu apsorpciju. (Levotiroksin se također veže na hranu koja sadrži kalcij i željezo, kao i na kavu.) “Šokantno, ali ovo je nešto za što mnogi ljudi ne znaju“, kaže Aidan Goggins. „Jedna studija pokazala je da 20 posto pacijenata uzima levotiroksin uz obrok, a drugih 20 posto uzima ga manje od 30 minuta prije obroka.“ Savjet: Uzmite levotiroksin na prazan želudac – i to najmanje 60 minuta prije obroka, kaže Aidan Goggins.
Banane: Utječu na lijekove za visoki krvni tlak i srce. “ACE inhibitori i ARB-i imaju tendenciju da pogoduju zadržavanju kalija u bubrezima. Dok se većina ljudi na to prilagođava bez problema, nekima se razina kalija povećava – osobito starijim osobama ili osobama s bubrežnom bolešću. Za ovu skupinu, jedenje velikih količina hrane bogate kalijem, poput banana može prekomjerno povisiti te razine, što dovodi do slabosti, umora i abnormalnog srčanog ritma“, navode stručnjaci.
poster
Meso i mesne prerađevine: Utječe na antidepresive koji sadrže inhibitore monoaminooksidaze (MAOI). “MAOI djeluju tako što smanjuju aktivnost ključnog enzima (monoamin oksidaze), što rezultira višim razinama norepinefrina, serotonina i dopamina koji nam pomažu da se osjećamo bolje, sretnije… Ali ovaj enzim također pomaže u kontroli razine aminokiseline tiramina, koja se nalazi u fermentiranoj hrani, salami, zrelom siru, nekim pivima, lagerima ili vinima. Povišene razine tiramina mogu uzrokovati visoki krvni tlak, glavobolje, zamagljeni vid pa i krvarenja u mozgu ponekad“, pojašnjavaju znanstvenici.
Vrisak.info
