U Livnu su predstavljeni rezultati projekta „Hrana, uzgoj i pejzaži“, kojeg su zajednički provodili Ministarstvo poljoprivrede Hercegbosanske županije, francuske razvojne i istraživačke agencije te studenti iz Francuske. Projekt je uključivao istraživanja usmjerena na prednosti i izazove uzgoja hrane i očuvanja kulturnih krajolika.
Prezentacija je obuhvatila rezultate šestomjesečne studije koja uključuje mapiranje područja, preporuke za zaštitu geografskog porijekla proizvoda prema pravilima EU te analizu budućnosti proizvodnje hrane u Hercegbosanskoj županiji. Prikazana je i potpuna agrarna dijagnostička studija.
Kao primjer dobre prakse, predstavljena je zaštita zemljopisnog podrijetla livanjskog sira na razini EU. Očekuje se da će ta zaštita osigurati veće mogućnosti plasmana proizvoda i doprinijeti prepoznatljivosti regije.
Poseban naglasak stavljen je na ideju uspostavljanja UNESCO kulturnog razvojnog krajolika u Hercegbosanskoj županiji. Projekt ima cilj povezati poljoprivrednike, institucije i lokalne zajednice kako bi zajednički radili na razvoju i očuvanju proizvodnje hrane i kulturnih resursa.
Prezentacija je bila popraćena izložbom fotografija koje su dodatno ilustrirale rezultate projekta i važnost očuvanja tradicije kroz suvremene standarde.
Više u prilogu Radiotelevizije Herceg-Bosne.
Vrisak.info
