Velik broj posjetitelja i ljubitelja vina okupio se jučer poslijepodne u Ljubuškom na četvrtom izdanju Trnjak Festa, festivala koji promovira trnjak, autohtonu vinsku sortu zapadne Hercegovine i dijela Dalmacije.
“Svake godine sve je veće zadovoljstvo biti ovdje i svake godine Trnjak Fest postaje veći. Ove godine imamo pedesetak izlagača, 30 vinarija i 20 gastronomskih štandova. Zadovoljstvo je tim veće što nas sve veći broj gostiju i turista posjećuje i zbog naših vina” izjavila je federalna ministrica turizma Nasiha Pozder, prenosi Fena.
Podsjetila je kako je na državnoj razini donijet zakon o zaštiti vina, a da resorna ministarstva Vlade Federacije Bosne i Hercegovine prepoznaju važnost ovog sektora te pomažu na svoje načine.
“Na Federacije je da osigurava poticaje i grantove podrške. Imamo stalne poticaje, poticaje za mlade koji tek ulaze u priču o vinarstvu. Uspostavili smo i laboratorij pri Agromediteranskom institutu u Mostaru koji se bavi kvalitetom i kakvoćom vina, maslinovih ulja i meda. To pridonosi sigurnosti i kvaliteti koju nudimo na našim stolovima. Svi moramo raditi na podršci i promociji bogatstva koje nudi naša država, na promociji naših vina” kazala je federalna ministrica.
Predsjednik Udruge vinogradara i vinara iz Ljubuškog Zdenko Milas naglasio je kako ovaj festival iz godine u godinu raste te kako je postao prepoznatljiv događaj i izvan Ljubuškog i Hercegovine.
“Festival organiziraju udruge iz Ljubuškog, Vrgorca i Imotskog i ovo je susret svih proizvođača trnjka. Na izložbi imamo 30 vinarija, imamo i velik broj gastro izlagača i drago nam je što velik broj posjetitelja dođe vidjeti sve trnjke svijeta na jednom mjestu” kazao je Milas.
Festival je započeo u petak obilaskom vinarija u Imotskom, Vrgorcu i Ljubuškom, a završen je u Mostaru. Jučer su održana stručna predavanja o trnjku.
Iako su u Hercegovini neprikosnovene sorte žilavka i blatina, trnjak je posljednjih godina sve zastupljeniji.
Festival je svečano otvorila federalna ministrica prometa i komunikacija Andrijana Katić koja je ujedno proglašena i ambasadoricom festivala, zajedno sa Tugomirom Majdakom, državnim tajnikom u ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribolova Vlade Republike Hrvatske.
Katić se zahvalila na ovoj, kako je rekla, za nju „velikoj časti i obavezi“.
“Ovaj festival odavno je izašao iz okvira promocije vina. On je za mene lekcija iz samopoštovanja. Trnjak je bila sorta koja je bila pomalo zaboravljena, a onda su naši vinari, vizionari s obe strane granice, od Mostara, Čitluka, Ljubuškog, pa sve do Vrgorca i Imotskog, prepoznali njenu snagu te joj odlučili dati priliku. Ne da je trnjak progovorio sam za sebe, nego je postao vrhunska sorta i grandiozno vino koje osvaja regiju i svijet” naglasila je federalna ministrica Katić.
Jedni od izlagača na Trnjak Festu su i domaći ljubuški vinari iz Vinarije Škegro.
“Mi smo jedna mala vinarija koja proizvodi oko 30 tisuća litara vina. Ovaj festival je promocija Ljubuškog, zapadne Hercegovine, Dalmatinske Zagore, gdje podižemo vidljivost sorte trnjak, ali i nas sviju koji ga proizvodimo. Trnjak je sorta koja je u razvoju, velikom usponu i drago nam je da se podiže njezina vidljivost” zaključio je Bariša Škegro.
Vrisak.info
