Prve ovogodišnje trešnje pojavile su se na hercegovačkim tržnicama tek nekoliko dana prije Praznika rada, a s njima su stigle i cijene koje su iznenadile mnoge kupce.
Iako su jagode obično prvo domaće voće koje se pojavi na tržištu, proljetnu pozornicu i ove godine vrlo brzo preuzimaju trešnje, voće koje s razlogom nosi titulu kraljice proljeća.
Portal Vrisak.info provjerio je kakvo je stanje na terenu i koliko danas treba izdvojiti za kilogram ovog sezonskog voća.
Kolika je cijena trešanja u 2026?
Prema istraživanju Vrisak.info, cijene prvih svibanjskih trešanja u Hercegovini trenutno se kreću:
- Trgovine u Širokom Brijegu: oko 15 KM po kilogramu
- Veletržnica u Čapljini: 10 – 12 KM po kilogramu
Drugim riječima, cijena trešanja na početku sezone u Hercegovini najčešće je između 10 i 15 KM po kilogramu, ovisno o mjestu kupnje i količini.
Zašto su trešnje tako skupe na početku sezone?
Visoke cijene u svibnju nisu iznenađenje. Prve trešnje uvijek postižu veću cijenu jer ih ima ograničeno, a potražnja je velika.
Prve trešnje u dolini Neretve pojavile su se tek nekoliko dana prije Praznika rada, što je uobičajeni termin dozrijevanja u hercegovačkim krajevima poput Bune, Dubrava i Počitelja.
Dolazak trešanja ujedno označava i svojevrsni kraj ponude agruma i jabuka iz hladnjača, nakon čega upravo ovo voće nakratko dominira tržištem.
Prema prodavačima i uzgajivačima, nekoliko je ključnih faktora koji utječu na cijenu trešanja:
- količina uroda ove godine
- vremenski uvjeti (kiša i hladnoća mogu smanjiti kvalitetu)
- ponuda i potražnja na tržištu
- lokacija prodaje (trgovine su skuplje od veletržnica)
- troškovi prijevoza i distribucije
Kako bi dobili realnu sliku s terena, razgovarali smo s prodavačima iz Hercegovine.
“Početak je sezone i robe nema puno, zato je cijena veća. Kako bude više trešanja stizalo, tako će cijena i padati”, rekao je za Vrisak.info prodavač koji kupuje na veliko na čapljinskoj veletržnici te opskrbljuje manje trgovine po zapadnoj Hercegovini.
Slično kažu i trgovci iz Širokog Brijega: “Ljudi se iznenade kad vide cijenu, ali prve trešnje su uvijek najskuplje. Već za desetak dana očekujemo nešto niže cijene.”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Koliko traje sezona i što slijedi?
Zahvaljujući raznolikoj mikroklimi u Hercegovini, sezona trešanja traje gotovo dva mjeseca. Najprije stižu rane sorte iz doline Neretve, a potom ih nasljeđuju trešnje iz viših područja, čime se sezona postupno produžuje.
Kako sezona bude odmicala i ponuda rasla, očekuje se i postupni pad cijena.
Koliko možemo očekivati u nastavku sezone?
Ako vremenski uvjeti budu povoljni i urod dobar, cijene bi već krajem svibnja mogle pasti ispod 10 KM po kilogramu, što je uobičajen trend svake godine.
Ipak, sve ovisi o vremenu i količini roda, pa veća odstupanja nisu isključena.
Iako su cijene na početku sezone više nego što bi mnogi željeli, riječ je o uobičajenoj pojavi kada su prve trešnje u pitanju. Kako ponuda bude rasla, očekuje se i pad cijena.
Za ljubitelje ovog voća, predstoji kratko, ali slatko razdoblje kada su trešnje u svom najboljem izdanju, najčešće konzumirane svježe, direktno s grane.
Vrisak.info
