Krenula je sezona branja kuka, Hercegovcima omiljenog vjesnika proljeća.
I dok ih mnogi nazivaju divljim šparogama, riječ je o potpuno drugačijoj biljci koja, osim specifičnog okusa, donosi i brojne zdravstvene benefite.
Rastu među suhozidima i dračom, najčešće na sunčanim stranama pa ih nije uvijek lako pronaći.
Ipak, potražnja za njima iz godine u godinu ne opada, čak naprotiv.
Koliko su tražene i koliko se cijene na tržištu, najbolje znaju oni koji ih svakodnevno beru i prodaju.
Sezona kuka traje kratko pa ih upravo zato mnogi žele iskoristiti dok su dostupne.
Bilo da ih berete sami ili kupujete na tržnici, ova samonikla biljka ostaje nezaobilazan dio hercegovačke trpeze.
Vrisak.info
