Ukusan i osvježavajući sok od mente vrhunski je napitak koji će vam u vrućim ljetnim danima odlično gasiti žeđ!
Sastojci
2 l vode
2 kg šećera
200 g svježe mente
2 žlice limunske kiseline
Priprema
Vodu prokuhajte sa šećerom. Kada se šećer otopi dodajte opranu mentu pa kuhajte sirup još 10 minuta na srednje jakoj vatri.
Sirup povremeno promiješajte i kuhačom pritisnite listove mente o dno lonca kako bi ispustili što više arome.
Pred kraj kuhanja dodajte limunsku kiselinu.
Kuhani sok spremite u sterilizirane staklene boce – oprane i zagrijane u pećnici. Sok ohladite na sobnoj temperaturi pa spremite na suho i tamno mjesto.
Sirup prije posluživanja razrijedite vodom te poslužite s ledom kao osvježavajući napitak!
Vrisak.info
