Kad ljetne temperature prijeđu 30 stupnjeva, posljednja stvar koju mnogi žele je uključiti pećnicu. No to ne znači da se treba odreći slatkih užitaka.
Donosimo vam dva jednostavna i izuzetno ukusna recepta za deserte bez pečenja – savršena rješenja za osvježavajuće ljetne poslastice koje će voljeti i djeca i odrasli.
Pita od limuna: brzinska klasika bez pečenja
Pita od limuna je idealan izbor kada vam treba nešto brzo, jednostavno i efektno. Uz laganu limunsku aromu i kremastu teksturu, ova pita postaje pravi ljetni hit, pogotovo kad je ukrašena šlagom i listićima svježe mente.
Sastojci:
1 pripremljena kora graham krekera
2 pakiranja krem sira
1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka
Sok 2 limuna
1 žličica naribane limunove korice
Priprema:
U srednjoj posudi miksajte krem sir dok ne postane pjenast. Dodajte kondenzirano mlijeko, limunov sok i limunovu koricu. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u pripremljenu koru i stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Prije posluživanja ukrasite šlagom i mentom po želji.
Savjet: Zbog jednostavne pripreme, ovaj desert mogu napraviti i mlađi članovi obitelji.
Cheesecake bez pečenja: desert za svaku prigodu
Brz, jednostavan i izuzetno ukusan, ovaj cheesecake bez pečenja kombinira mrvice keksa i graham krekera u savršenu podlogu za kremastu sirnu nadjev.
Sastojci:
3/4 šalice mrvica graham krekera
3/4 šalice zdrobljenih keksa
3 žlice otopljenog maslaca
3 + 1/3 žlice bijelog šećera
200 g krem sira
2 žlice limunovog soka
1/2 šalice vrhnja za šlag
Priprema:
Pomiješajte kekse i krekere s maslacem i šećerom, te utisnite smjesu u kalup promjera 10 cm. Stavite u hladnjak. U drugoj posudi izmiksajte krem sir, šećer i limunov sok.
Umutite vrhnje za šlag i lagano umiješajte u sirnu smjesu. Rasporedite po podlozi, prekrijte folijom i zamrznite jedan sat. Potom prebacite u hladnjak još 30 minuta prije posluživanja.
Bez puno muke do osvježenja
Za sve one koji u ljetnim danima traže brze, jednostavne i osvježavajuće deserte bez uključivanja pećnice, ova dva recepta su pun pogodak.
Isprobajte ih već danas i oduševite svoje ukućane slasticama koje hlade, a ne zamaraju.
Vrisak.info
