Pašteta od tune jednostavan je i ukusan namaz koji se može staviti na kruh ili krekere, dodavati kuhanoj tjestenini, sljubiti s povrćem i zamotati u tortilju ili zeleno lisnato povrće…
Ukratko, omogućava mnogobrojna kombiniranja, a jamči punoću okusa.
Želite li oplementi klasični recept za paštetu od tune novim namirnicama koje obiluju bjelančevinama, avokado se nameće kao idealno rješenje.
Ova tropska voćka odličan je izvor proteina, a kada je zrela postaje lako maziva te je savršena za pripremu namaza.
Sastojci za paštetu od tune s avokadom:
200 grama tune iz konzerve
½ zrelog avokada
50 grama sitno nasjeckane mrkve
50 grama sitno nasjeckane stapke celera
1 žlica Dijon senfa
1 žlica limunova soka
1 čajna žličica luka u prahu
½ čajne žličice češnjaka u prahu
sol i papar po želji
Priprema:
1. Ocijedite tekućinu iz konzerve tune. Čistu tunu pomiješajte s avokadom i sastojke zdrobite vilicom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
2. U smjesu dodajte ostatak namirnica i začina. Sve dobro promiješajte, provjerite okus i prilagodite začine ovisno o vlastitim preferencijama.
Umjesto začina u prahu možete upotrijebiti i pravi češnjak te luk.
3. Paštetu poslužite uz tost, čips, na tortiljama ili uz prilog po želji.
punkufer.hr
