Svi ljubitelji neobičnih kombinacija će doći na svoje pripremanjem egzotične kombinacije piletine i kikirikija. Za pripremu ovog brzog ručka će vam trebati duboka tava ili wok.
Za dvije osobe će vam biti potrebno 250 grama pilećih fileta, ulje, češnjak, voda, 0,5 dl bijelog vina, oko 100 grama poriluka i isto toliko kikirikija. Ako ste ljubitelj ljutog, pripremite i ljutu papričicu.
Prvo očistite kikiriki i operite pileće filete te ih narežite na kockice. Poriluk narežite na kolutiće, a dva režnja češnjaka nasjeckajte.
Stavite ulje u tavu pa kratko popecite kikiriki. Izvadite kikiriki pa na istoj masnoći pecite i piletinu i ljutu papričicu. Dodajte i malo vode, češnjak, vino, poriluk i začine po želji (sol, papar).
Osim toga, možete dodati i sojin umak ili neki drugi po želji. Vratite i kikiriki i sve još kratko prokuhajte, piše Index.hr.
Kao prilog možete poslužiti krumpir, tjesteninu ili rižu. Dobar tek.
Vrisak.info
