Savršen kolač za proljetno vrijeme. Predstavljamo vam Cheesecake od limuna i borovnica. Odličan kolač koji nije teško napravit, a vrlo je ukusan, a i zdrav
Podloga:
* 300 gr Mc Vities ili petit keksa
* 150 gr maslaca
*
Fila:
* 500 – 600 gr kremastog sira
* 100 gr šećera u prahu
* 300 ml slatkog vrhnja
* sok od 2 limuna
* ekstrakt vanilije
* 300 gr borovnica
*
Po želji za ukrasiti:
* borovnice
* šlag
* limunova korica
Usitniti kekse i dobro promiješati s otopljenim maslacem. Rasporediti na podlozi u obruč od kalupa za tortu promjera 20 cm i dobro pritisnuti.
Za filu izmiksati slatko vrhnje, dodati šećer u prahu, ekstrakt vanilije, limunov sok i sir. Miksati dok se se dobro ne sjedini te dodati borovnice. Dobro promiješati i rasporediti po pripremljenoj podlozi. Staviti na hlađenje 5-6 sati, potom skinuti obruč i ukrasiti po želji.
Dobar tek!
Vrisak.info
