Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Isproban recept za osvježavajući, kremasti cheesecake bez pečenja

Otkrijte zašto je najkremastiji cheescake onaj s President krem svježim sirom...

Objavio Vrisak.info
16/05/2019
Isproban recept za osvježavajući, kremasti cheesecake bez pečenja

Veselite li se toplijim danima u kojima ćemo se više družiti na otvorenom? Priznajemo, takva okupljanja su i dobra isprika za zasladiti se finim cheesecakeom.

Kremasta, glatka tekstura pravog, njujorškog cheesecakea ono je što najviše volimo. Zato nije svejedno s kojim se sirom priprema. Probajte novi President krem svježi sir, potpuno glatke teksture i blagog okusa. Isprobano, idealno za cheesecake kakvom težimo.

A kako težimo i jednostavnosti, za ovaj kolač vam ne treba pećnica, niti dodatni razlozi da u njemu uživate.

Nepečeni cheesecake s karamel umakom

Sastojci za za podlogu:

150 g integralnih keksa
80 g maslaca

Sastojci za kremu:

500 g President krem svježeg sira
150 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 vrećica želatine u prahu
4 žlice vode
300 ml slatkog vrhnja

Sastojci za karamel umak:

300 g šećera
40 ml vode
115 g maslaca
200 ml slatkog vrhnja
dobar prstohvat soli

Za podlogu:

Kalup za tortu (18-20 cm) obložite papirom za pečenje. Kekse samelji – te, a maslac rastopite. Pomiješajte kekse i maslac pa smjesu istresite u pripremljeni kalup za tortu. Žlicom poravnajte podlogu od keksa te dio utisnite i na rubove kalupa. Odložite u hladnjaku da se dobro stisne.

Za kremu:

Električnim mikserom izmiješajte President krem svježi sir, šećer u prahu i vanilin šećer. U zdjelici pomiješajte želatinu i vodu te je ostavite da nabubri. Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, smanjite vatru pa dodajte želatinu. Sve miješajte na laganoj vatri kako bi se želatina otopila. Ohladite pa umiješajte u kremu od sira. Sve još jednom promiješajte pa prelijte preko ohlađene podloge od keksa. Tortu hladite dok ne postane potpuno čvrsta. Za karamel: U posudi pomiješajte šećer i vodu. Zagrijavajte sve dok se šećer ne otopi i zakuha. Kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne karamelizira i nemojte je miješati. Umiješajte malo po malo maslac, a na kraju dodajte slatko vrhnje. Maknite s vatre, umiješajte sol te prebacite u sterilnu staklenku.

Za posluživanje: Ohlađenu tortu izvadite iz kalupa, ukrasite je tučenim vrhnjem, sezonskim voćem, uz karamel umak.

punkufer.hr

Povezane objave

Piletina s lećom i širokim rezancima
Gastro

Piletina s lećom i širokim rezancima

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom
Gastro

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom

Recept za mini ljetne tortilje
Gastro

Recept za mini ljetne tortilje

Pogledajte kako se muškarci iz Mokrog snalaze u kuhinji

Pogledajte kako se muškarci iz Mokrog snalaze u kuhinji

Auto skica

Široki Brijeg: Požar na Mostarskom blatu još uvijek aktivan, vatrogasci na terenu

MNL MZ Široki Brijeg: Izbično glatko protiv Trna

MNL MZ Široki Brijeg: Izbično glatko protiv Trna

Udruge umirovljenika iz Mostara uspijevaju se izboriti za ljetovanje

Udruge umirovljenika iz Mostara uspijevaju se izboriti za ljetovanje

Mostarski vatrogasci: Hvala svim dobrim ljudima koji su bili tu s nama

Velika kazna za vozača iz BiH: Pokušao unijeti 200 litara domaće rakije u Hrvatsku

Kontroverze oko izvođenja „Bojne Čavoglave“: Kampanja za prijavu Thompsona DORH-u

Kontroverze oko izvođenja „Bojne Čavoglave“: Kampanja za prijavu Thompsona DORH-u

Mostarski vatrogasci: Hvala svim dobrim ljudima koji su bili tu s nama

Mostarski vatrogasci: Hvala svim dobrim ljudima koji su bili tu s nama

Što se događa s Petkovićevom ozljedom?

Saga se nastavlja: Petković na pragu transfera u Tursku

Ljubušak Mate Milićević: “Diploma” Granda kao uspomena koja ne blijedi

Ljubušak Mate Milićević: “Diploma” Granda kao uspomena koja ne blijedi

Prevara s QR kodovima stigla u Hrvatsku, žrtva ostala bez 240 eura

Prevara s QR kodovima stigla u Hrvatsku, žrtva ostala bez 240 eura

Hrvat izboden na smrt ispred luksuzne vile u Australiji: Policija istražuje mogućnost provale

Hrvat izboden na smrt ispred luksuzne vile u Australiji: Policija istražuje mogućnost provale

Helikopter OSBiH gasio požar na Fortici: Izbačeno više od 40 tona vode u dva dana

Helikopter OSBiH gasio požar na Fortici: Izbačeno više od 40 tona vode u dva dana

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.