Nedavno je prijavljeno trovanje hranom u restoranu Parlamentarne skupštine BiH. Kako saznaje Avaz, zaposlenica parlamenta se “otrovala” punjenim paprikama iz restorana, nakon čega je intervenirala kantonalna inspekcija.
Inspektori na terenu nisu pronašli punjene paprike, ali su uočili niz nepravilnosti u radu restorana kojim upravlja Služba za zajedničke poslove institucija BiH, potvrđeno je Avazu.
Navodno je uništeno 90 kilograma mesa
“Jedna osoba imala je proljev i mučninu”, navedeno je u prijavi. Avaz saznaje da je zbog neispravnog skladištenja uništeno čak 90 kilograma mesa te da neki proizvodi nisu imali ni deklaraciju.
Inspektori su na terenu utvrdili da su zamrznuta unaprijed pripremljena imenovana i neimenovana jela pakirana u oštećene PVC vrećice. Isto tako, pronašli su mliječni proizvod kojem je istekao rok trajanja te sirovine bez deklaracije.
“Navedene proizvode ukupne količine 89.69 kilograma na licu mjesta inspektor proglašava higijenski neispravnim te naređuje njihovo uništenje putem KJKP ‘Rad’, a potvrdu o uništenju potrebno je predočiti inspektoru na uvid”, stoji u izvješću koji je portal Avaz dobio na uvid.
Analizom uzoraka na Veterinarskom fakultetu dobiven je zadovoljavajuć rezultat gotovog jela, ali su rezultati ispitanih briseva površina pokazali povećan ukupan broj bakterija, naveli su inspektori. Utvrđeno je da je meso koje se doprema u restoran svježe, ali da se neadekvatno zamrzava.
Vrisak.info
