Peradari u Bosni i Hercegovini u prvih sedam mjeseci ove godine ostvarili su izvoz piletine vrijedan oko 16,5 milijuna KM, dok je istodobno u zemlju uvezeno mesa u vrijednosti od gotovo 23 milijuna KM.
Izvoz je u odnosu na isto razdoblje prošle godine pao za približno 5,5 milijuna KM, a jedan od ključnih razloga bila je četveromjesečna blokada plasmana na tržište Europske unije. Do zatvaranja tržišta došlo je nakon izbijanja ptičje gripe u ožujku na farmi u Petrovu, kada je eutanazirano više od 60.000 pilića.
Predsjednik Udruge peradara u Federaciji BiH Mevludin Kahvedžić rekao je za BHRT da su domaće klaonice zbog zatvaranja tržišta ostale preopterećene viškom proizvoda.
„Tri klaonice koje sudjeluju na ovom području imaju oko 5.000 tona smrznutog mesa na zalihama, a to je naravno utjecalo na sposobnost klaonica da se nose s problemima i imaju dodatne troškove za zamrzavanje, skladištenje i slično.“
Visoke temperature dodatno otežale proizvodnju
Probleme peradarima nisu stvarale samo trgovinske prepreke. Ljetne vrućine i suša dodatno su otežale proizvodnju i dovele do povećanog uginuća peradi.
Osman Spahić, peradarski uzgajivač iz Gračanice s dva desetljeća iskustva, kaže kako se proizvođači pokušavaju prilagoditi novim okolnostima, između ostalog i ulaganjem u opremu. Njegova proizvodnja trenutačno iznosi oko 100 tona godišnje.
„Nabavio sam opremu za hranjenje, silos, automatsku opremu. Do sada je bio taj lanac, pa sam hranio ručno. Sad je ovo samo hranjenje. Olakšao sam sebi i supruzi. Ne mogu se sada širiti, da imam bolja primanja, uzeo bih kredit i izgradio još jedan objekt.“
Unatoč problemima s kojima se sektor suočava, do kraja godine ne očekuju se veće promjene cijena pilića. Ipak, peradarske udruge upozoravaju kako bi već sljedeće godine moglo doći do novog vala poskupljenja.
Rast cijene stočne hrane, koji je dodatno potaknula suša, mogao bi se prema procjenama odraziti i na krajnje potrošače. Očekuje se da bi maloprodajne cijene sljedeće godine mogle porasti između 10 i 15 posto.
Domaću proizvodnju dodatno opterećuje i činjenica da još nisu riješena pitanja državne naknade štete, što proizvođačima otežava oporavak i stabilizaciju poslovanja.
Vrisak.info
