Globalno tržište mliječnih proizvoda nastavlja bilježiti rast cijena. Prema najnovijim podacima s međunarodne aukcijske platforme Global Dairy Trade (GDT), kotacije mliječnih proizvoda i dalje su u uzlaznom trendu, a sve ovogodišnje aukcije završile su s pozitivnim rezultatom, piše Farmer.
Kako prenosi agroklub.ba, na aukciji održanoj 3. ožujka zabilježen je novi rast ukupnog indeksa cijena. Ovaj put indeks je porastao za 5,7 posto. Bila je to peta aukcija ove godine na GDT-u i ujedno peta uzastopna koja je završila rastom.
Rast ukupnog indeksa doveo je do povećanja u većini kategorija mliječnih proizvoda. Najveći rast zabilježen je kod obranog mlijeka u prahu, čija je cijena porasla za 9,1 posto. S druge strane, najveći pad zabilježen je kod laktoze, za 3,9 posto.
Tijekom aukcije održano je 18 krugova nadmetanja, u kojima je sudjelovalo ukupno 165 ponuditelja. Prosječna cijena pobjedničkih ponuda bila je viša nego na prethodnoj aukciji te je iznosila 4.301 američki dolar po toni.
Unatoč trendu rasta, ukupna prodaja mliječnih proizvoda bila je manja nego na prethodnoj aukciji. Na posljednjoj sesiji GDT-a prodano je 18.861 tona mliječnih proizvoda, što je gotovo 3000 tona manje u odnosu na prethodno trgovanje.
Rezultati posljednje aukcije po pojedinim proizvodima izgledaju ovako:
- Bezvodna mliječna mast: +5,7 %
- Maslac: +6,1 %
- Mlaćenica u prahu: -0,2 %
- Cheddar sir: +4,3 %
- Laktoza: -3,9 %
- Mozzarella: +7,9 %
- Obrano mlijeko u prahu: +9,1 %
- Punomasno mlijeko u prahu: +4,5 %
Stručnjaci ističu da kontinuirani rast cijena na aukcijama GDT-a ukazuje na stabilnu globalnu potražnju za mliječnim proizvodima, iako smanjenje količine prodane robe može upućivati na određena ograničenja u ponudi na međunarodnom tržištu.
