U naselju Omanjska u Usori, gdje je posljednjih godina sve manje stanovnika zbog iseljavanja, Vesna Bošnjak svojim radom pokazuje kako se ljubav prema poljoprivredi može pretvoriti u jedinstvenu životnu priču. Na njezinu imanju rastu rijetke sorte povrća, voća i začinskog bilja, među kojima se nalazi i jedna od najskupljih paprika na svijetu.
Vesna za sebe kaže da je prije svega kolekcionarka biljaka, a tek onda poljoprivrednica. U njezinim plastenicima mogu se pronaći deseci neobičnih kultura koje se rijetko uzgajaju u Bosni i Hercegovini.
„Trenutno skidam kape s najskuplje paprike na svijetu – Aj čarapite – divlje peruanske paprike s malim žutim plodovima. Ova se već pokvarila“, kaže Vesna Bošnjak, poljoprivrednica iz Usore, javlja BHRT.
Aj čarapita potječe iz Južne Amerike, a na svjetskom tržištu postiže iznimno visoke cijene.
„Na američkom tržištu kilogram sušene Aj čarapite košta oko 20.000 dolara. Koristi se isključivo u dekorativne svrhe, jestiva je, naravno, ali tako se koristi u tim elitnim restoranima. Nažalost, nemam tržišta za nju po toj cijeni, zbog čega mi je jako žao, inače ne bih uzgajala maline ili borovnice“, dodaje Vesna Bošnjak.
Više od 230 sorti rajčica
Osim rijetkih paprika, Vesna uzgaja i velik broj neobičnih sorti rajčica. Među njima su marokanska metvica, medvjeđa šapa, divovsko volovsko srce i babuškina tajna, a to je tek dio bogate kolekcije.
„Ne znam, ne bih mogla sve nabrojati, paprike 70-80 sorti, rajčice sigurno više od 230, više ih ne brojim, egzotične sorte, volim imati svašta, od začinskog bilja do povrća, do voća“, kaže Vesna Bošnjak.
Gotovo sve što proizvede na svom imanju završava u preradi, a proizvode nudi kupcima na kućnom pragu, poljoprivrednim sajmovima te putem društvenih mreža.
Njezino gospodarstvo danas je znatno manje nego prije nekoliko godina, ponajviše zbog nedostatka radne snage.
„Prije je sve ovo bilo pod malinom, četiri duluma su bila pod malinama, a budući da nema radne snage, onda koliko god mogu. Dva plastenika, dulum maline, stotinu grmova borovnica, plus te sitnice na grmovima i to je to“, kaže ova poljoprivrednica.
Nedostatak potpore domaćim proizvođačima
Uz izazove koje donose tržišne prilike i nedostatak radnika, Vesna upozorava i na probleme s kojima se susreću domaći proizvođači kada je riječ o institucionalnoj podršci.
„Nema podrške za poljoprivrednike, ni male ni velike, vrlo malo. Prvo, nismo obeštećeni, 2024./2025. dva moja plastenika su oštećena. Općina nije ni proglasila elementarnu nepogodu, a kamoli da netko pita treba li neka vrsta podrške i što više mogu reći“, objašnjava.
Unatoč svim poteškoćama, Vesna nastavlja razvijati svoju jedinstvenu kolekciju biljaka te se priprema za novu sezonu prerade uroda, među kojima se nalaze i standardne i rijetke poljoprivredne kulture.
Vrisak.info
