Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Hrvatska: Moći će raditi ugostitelji s terasama i oni bez njih

Prema preporukama, radno vrijeme ugostiteljskih objekata moguće je od 6 do 23 sata

Objavio Vrisak.info
07/05/2020
Hrvatska: Moći će raditi ugostitelji s terasama i oni bez njih

S početkom idućeg tjedna s radom mogu početi ugostiteljski objekti, a moći će raditi i oni s terasama i bez njih, i to od 6 do 23 sata, pri čemu će im stolovi morati biti udaljeni 1,5 metara te će se trebati pridržavati mjera zaštite posjetitelja i zaposlenika i najviših higijenskih standarda, predviđaju preporuke HZJZ-a.

Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZZJ) je, naime, u četvrtak u okviru postupnog ublažavanja restrikcija vezanih za koronavirus objavio preporuke za rad ugostiteljskih objekata.

Vladinim planom za pokretanje gospodarskih i drugih djelatnosti u okolnostima epidemije koronavirusa u trećoj je fazi, koja počinje 11. svibnja, predviđeno je i popuštanje restrikcija za ugostiteljske objekte.

HZJZ u preporukama ističe da je radi sprječavanja širenja infekcije tijekom boravka u ugostiteljskim objektima s terasama i bez njih te u ugostiteljskim objektima u smještajnim kapacitetima potrebno osigurati fizički razmak među posjetiteljima te između posjetitelja i zaposlenika.

Prema preporukama, radno vrijeme ugostiteljskih objekata moguće je od 6 do 23 sata.

Preporuča se da se stolovi do dolaska gostiju drže praznima, a pribor servira kada gosti sjednu.

Preporučuje se jelovnike istaknuti na ulazu ili drugom vidljivom mjestu na odgovarajući način u plastificiranom obliku, odnosno preporučuje se ukloniti klasične oblike jelovnika. Moguće je posjetiteljima dati usmenu preporuku ili na koji drugi prihvatljivi način iskazati ponudu hrane i pića, ističu iz HZJZ-a.

Preporučuje se i ograničavanje broja posjetitelja. To se može postići na način da se na raspolaganje stavi onaj broj stolova koji je moguće postaviti tako da su stolovi međusobno udaljeni 1,5 metar.

Ulazak gostiju regulira se tako da sljedeći posjetitelj ili skupina posjetitelja može ući tek kad prethodna skupina posjetitelja napusti prostor objekta, piše Hina.

Fizički razmak između pojedinih grupa posjetitelja mora biti najmanje 1,5 metar.

Za stolovima mogu sjediti organizirane skupine gostiju, pri čemu među pojedinim skupinama gostiju u objektu razmak mora biti najmanje 1,5 metar. Primjerice, članovi jedne obitelji sjede udaljeni 1,5 metar od druge skupine gostiju, čak i ako se radi o dugačkim stolovima koji su namijenjeni za sjedenje više osoba, objašnjavaju iz HZJZ-a.

Posjetitelji također mogu u ugostiteljskom objektu naručiti obrok ili napitak koji će uzeti sa sobom i konzumirati na terasi, odnosno na otvorenome, a kod naručivanja se mora poštovati razmak od 1,5 metra.

Za šankom je moguće naručiti i preuzeti hranu ili napitak bez zadržavanja, a moguće je i posluživanje stajaćih gostiju ako se drže fizičkog razmaka, bez visokih stolova, uz konzumaciju iz ruke.

Kod posluživanja na vanjskim prostorima preporuča se da se odredi jedan zaposlenik koji poslužuje unaprijed točno određeni broj stolova kako bi se što više smanjilo miješanje zaposlenika i gostiju. Između naplaćivanja usluge i posluživanja pojedinih posjetitelja zaposlenik objekta mora dezinficirati ruke, precizira se u uputama.

Posebna pravila predviđena su i za ugostiteljske objekte u smještajnim kapacitetima i ostale koji imaju buffet način posluživanja pa se tako preporuča fizički razmak od 1,5 metara tijekom boravka, a naročito tijekom posluživanja obroka na buffet način, osim ako se radi o članovima iste obitelji.

Svima treba stalno biti na raspolaganju dezinfekcijsko sredstvo kojim će periodički dezinficirati ruke, treba poticati beskontaktno plaćanje bankovnim karticama, ugostitelji se trebaju pridržavati najviših higijenskih standarda, a nakon odlaska svake skupine gostiju stol, stolice i druge površine koje su gosti dodirivali potrebno je prebrisati dezinficijensom, odnosno ukloniti stolnjake čak i ako nisu vidno zaprljani.

Zabranjuje se posluživanje grickalica u zdjelicama po stolovima, na stolovima se ne ostavljaju posudice za sol/papar/ulje/ocat/druge začine već se donose nove, prethodno oprane ili dezinficirane posudice za svaku skupinu novih gostiju.

Na ulazu u objekt posjetiteljima treba biti osiguran dispenzer s dezinfekcijskim sredstvom za ruke i jasno istaknuta obavijest o obvezi dezinfekcije ruku. Također, na ulazu treba biti jasno istaknuta obavijest o obvezi održavanja razmaka od minimalno 1,5 metar između posjetitelja te između posjetitelja i osoblja.

Prilagođeno epidemiološkoj situaciji trenutno se preporučuje da klimatizacijski uređaji budu izvan uporabe te da se prostor prozračuje provjetravanjem, navodi se u preporukama.

Također se preporuča osiguranje nadzora nad zdravstvenim stanjem osoblja. Osoblje tako treba prije dolaska na posao izmjeriti tjelesnu temperaturu i ako je ona viša od 37,2 stupnja Celzijevih, ako se osoba osjeća bolesno ili ima bilo koje znakove bolesti, treba se javiti nadređenom i ne dolaziti na posao, dok se telefonski ne javi liječniku obiteljske medicine.

Zatvorene prostore u kojima borave gosti treba redovito prozračivati.

Također se preporučuje nošenje maski za lice u zatvorenom prostoru. Poželjno je da zaposlenici nose i jednokratne zaštitne rukavice.

Vrisak.info

Tags: hrvatskaugostitelji

Povezane objave

Foto: DVD Kočerin
Vijesti

Široki Brijeg: Požar u Ljubotićima brzom intervencijom stavljen pod kontrolu

U Hercegovini ove godine očekuju urod od 1500 tona rajčice i 700 tona paprike
Vijesti

Poljoprivrednici u FBiH zbog suše traže proglašavanje elementarne nepogode

Općina Čitluk odbacuje optužbe o korištenju azbestnog otpada
Vijesti

Općina Čitluk odbacuje optužbe o korištenju azbestnog otpada

Kako zaista pomoći roditeljima novorođenčeta: Male geste koje znače sve

Kako zaista pomoći roditeljima novorođenčeta: Male geste koje znače sve

Vožnja po vrućinama može biti opasnija nego što mislite – evo zašto je hidratacija ključna

Vožnja po vrućinama može biti opasnija nego što mislite – evo zašto je hidratacija ključna

Pametna sigurnost za bezbrižno ljeto: Xiaomi BW300 i BW500 čuvaju vaš dom dok vi uživate

Pametna sigurnost za bezbrižno ljeto: Xiaomi BW300 i BW500 čuvaju vaš dom dok vi uživate

Trikovi za rashlađivanje doma: Spas od vrućina bez troška

Trikovi za rashlađivanje doma: Spas od vrućina bez troška

Za ovih 5 hrvatskih igrača Englezi smatraju da su predobri za SHNL

HNS povećao naknade za službene osobe: Evo koliko će SHNL suci zaraditi po utakmici

Foto: DVD Kočerin

Široki Brijeg: Požar u Ljubotićima brzom intervencijom stavljen pod kontrolu

Sportski direktor Milana potvrdio Modrićev dolazak

(VIDEO) Modrićevo dodavanje je hit: Senzacionalan potez 39-godišnjaka

Vijeće ministara odobrilo 60 milijuna KM za BHANSA-u

BHANSA pod pritiskom: Nagli val bolovanja izazvao kaos u zračnom prometu iznad BiH

U Hercegovini ove godine očekuju urod od 1500 tona rajčice i 700 tona paprike

Poljoprivrednici u FBiH zbog suše traže proglašavanje elementarne nepogode

Željezničar bolji od Zrinjskog u generalnoj probi pred Europu

Željezničar bolji od Zrinjskog u generalnoj probi pred Europu

Biograci, Jare i Desna Obala upisali pobjede druge večeri MNL MZ Široki Brijeg

Biograci, Jare i Desna Obala upisali pobjede druge večeri MNL MZ Široki Brijeg

Široki Brijeg: Dio učenika “Male škole” od rujna seli na Puringaj

Široki Brijeg: Dio učenika “Male škole” od rujna seli na Puringaj

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.