Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Zdrava prehrana ne može vas spasiti ako jedete previše soli

Ljudi koji su unosili veće količine soli imali su viši krvni tlak.

Objavio Vrisak.info
20/06/2022
Zdrava prehrana ne može vas spasiti ako jedete previše soli

Znanstvenici iz Imperial College London i Northwestern University, analizirajući prehranu više od 4000 odraslih osoba u dobi od 40 do 59 godina u SAD-u, Britaniji, Japanu i Kini, utvrdili su da su ljudi koji su unosili veće količine soli imali viši krvni tlak bez obzira na to koliko je bila zdrava njihova prehrana.

Rezultati istraživanja objavljeni su u znanstvenom časopisu Hypertension.

Stoga znanstvenici poručuju da je važno obratiti pažnju na unos soli u hrani, a proizvođače hrane pozivaju da smanje udio soli u svojim proizvodima.

Povišeni krvni tlak pogađa najmanje svaku četvrtu odraslu osobu u Britaniji i povećava rizik za brojna stanja među kojima su i srčani i moždani udar. Vjeruje se da na pojavu tih stanja utječe čitav niz faktora među kojima su i dob, težina i unos previše soli.

Vjeruje se da vitamini i minerali u voću i povrću mogu na neki način utjecati na krvne žile omogućavajući smanjivanje krvnog tlaka.

Ranije su stručnjaci vjerovali da unos velikih količina voća i povrća može poništiti učinak većih količina soli u prehrani na krvni tlak. Te namirnice, iako mogu utjecati na snižavanje krvnog tlaka, ne poništavaju štetni utjecaj soli, pokazuje novo istraživanje.

U okviru istraživanja dobrovoljci su praćeni četiri dana i u tom razdoblju uzimani su uzorci urina, mjerena je težina i krvni tlak. Znanstvenici su proučavali koncentraciju natrija i kalija u urinu. Natrij je glavni sastojak soli, a kalij, kojega ima u zelenom lisnatom povrću, povezan je sa snižavanjem krvnog tlaka.

Znanstvenici su analizirali i 80 glavnih sastojaka prehrane ispitanika koji su inače povezani sa smanjivanjem krvnog tlaka, a među kojima su i vitamin C, vlakna i omega 3 masne kiseline. Njih ima u voću, povrću i integralnim žitaricama.

Znanstvenici su otkrili vezu između povišenog krvnog tlaka i većeg unosa soli čak i kod osoba koje su unosile velike količine kalija. Na temelju natrija u urinu i namirnica u prehrani procjenjivali su ukupni unos soli u hrani. U Britaniji je preporučen maksimalni dnevni unos soli za odraslu osobu 6 grama.

Istraživanjem je utvrđeno da je prosječni dnevni unos soli kod ispitanika bio 10,7 grama dnevno s tim da je u Britaniji bio 8,5 grama, u SAD-u 9,6 grama, u Kini 13,4 grama i u Japanu 11,7 grama.

Povećanje unosa soli, iznad prosječnog dnevnog unosa iz ovog istraživanja, bilo je povezano s povišenim krvnim tlakom a povećanje unosa soli za 7 grama iznad prosjeka utvrđenog u istraživanju bilo je povezano s 3,7 milimetara žive višim sistoličkim tlakom (srčanim tlakom).

Dr Queenie Chan, voditeljica istraživanja, kaže kako rezultati pokazuju koliko je važno smanjiti unos soli.

– Trenutno imamo globalnu epidemiju visokog unosa soli i povišenog krvnog tlaka. Ovo istraživanje pokazuje da ne postoji način da varamo kad govorimo o krvnom tlaku. Smanjeni unos soli je ključan, čak i kad je vaša prehrana u drugim aspektima uravnotežena i zdrava – objasnila je.

– S obzirom na to da veliki dio soli u našoj prehrani potječe iz industrijski prerađene hrane pozivamo proizvođače da smanje udio soli – dodaje.

Vrisak.info

Povezane objave

Dva ključna roditeljska alata: Kako empatijom i vođenjem graditi emocionalno snažno dijete
Lifestyle

Dva ključna roditeljska alata: Kako empatijom i vođenjem graditi emocionalno snažno dijete

Devet znakova da je netko površan
Lifestyle

Pet ponašanja koja razaraju vezu: Evo što treba izbjegavati za stabilan i blizak odnos

Šest stvari koje svaka dobra mama zna bez da ih dijete izgovori
Lifestyle

Šest stvari koje svaka dobra mama zna bez da ih dijete izgovori

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

Široki Brijeg: Na Zorićevini pronađen mobitel, traži se vlasnik

Široki Brijeg: Na Zorićevini pronađen mobitel, traži se vlasnik

U SKB-u Mostar u proteklom tjednu rođene 42 bebe

U SKB-u Mostar u proteklom tjednu rođene 42 bebe

Beživotno tijelo muškarca pronađeno u Neretvi

Beživotno tijelo muškarca pronađeno u Neretvi

Val požara u HNŽ-u: 15 intervencija u 24 sata

Val požara u HNŽ-u: 15 intervencija u 24 sata

Ako se prihvate zahtjevi umirovljenika, najniža mirovina bi se povećala za skoro 300 KM

BiH sve starija: Više od 718.000 građana starijih od 65 godina

Foto: Hrvatski glasnik

Pješače 360 kilometara do Međugorja: Molitva i ljubav prema Kraljici mira

Foto: Continental Blidinje BIKE Festival

Završilo 7. izdanje Continental Blidinje BIKE Festivala

Posušanin Ivan Soldo brončani na Balkanskom prvenstvu u MTB maratonu

Posušanin Ivan Soldo brončani na Balkanskom prvenstvu u MTB maratonu

Leonardo DiCaprio snimljen u Dubrovniku, večerao u restoranu poznatog Mostarca

Leonardo DiCaprio snimljen u Dubrovniku, večerao u restoranu poznatog Mostarca

Umirovljenici: Jednokratna pomoć velika je sramota za našu populaciju

Velika pobuna umirovljenika u Hrvatskoj zbog novog zakona

Znate li čemu zapravo služe “L”, “B” i “+” na automatskom mjenjaču?

Znate li čemu zapravo služe “L”, “B” i “+” na automatskom mjenjaču?

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.