Četvrti međunarodni pčelarski sajam „IV. Dani hercegovačkog meda, Mostar-2018“ bit će održan 10. studenog (subota) u Hrvatskome domu hercega Stjepana Kosače u Mostaru u 10.00 sati.
Sajam organizira Udruga pčelara „Matica” Mostar u suradnji sa Agronomskim i prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru , Savezom pčelara HNŽ i Savezom pčelara FBiH.
Pristiglo je 209 uzoraka meda koji će biti ocijenjeni.
PROGRAM STRUČNO – EDUKATIVNOG SKUPA
10:00 -11:00 SVEČANO OTVARANJE „Promocija upisa oznake imena podrijetla hercegovački med u svjetski registar oznaka podrijetla WIPO u Ženevi.
11:00- 15:00 STRUČNA PREDAVANJA
Doc. dr. sc Jozo Bagarić MODERATOR
Miroslav Marić „ pravna regulativa oznake”
Prof. Dario Frangen „Diverzifikacija pčelarske proizvodnje”
Dr. sc. Saša Prđun -„Važnost peludi u ishrani pčela”
Doc. dr. sc. Dražen Lušić-„ Institucionalna zaštita kvalitete,sigurnosti i kakvoće pčelinjih proizvoda” .
Prof. dr. sc. Dragan Bubalo – „Botaničko podrijetlo meda”
15:00-16:00 PAUZA
16:00-16:30– Prof. dr. sc. Dragan Bubalo„Osvrt na ocjenjivanje meda”
16:30- SVEČANA DODJELA DIPLOMA ZA OCJENJIVANJE VRSTE MEDA
