Članovi Hercegovačke udruge uljara i maslinara (HUUM) iz BiH ostvarili su veoma značajan uspjeh na međunarodnom natjecanju New York International Olive Oil Competition – NYIOOC 2025, koje maslinari i uljari neslužbeno smatraju svjetskim prvenstvom – osvojili su ukupno šest medalja.
Uz članove HUUM-a, zapažen rezultat postiglo je i poduzeće Podrumi Vukoje 1982 iz Trebinja, koje je nagrađeno s dvije zlatne i tri srebrne medalje, priopćeno je iz HUUM-a.
Članovi HUUM-a koji su dobili zlatne medalje su: Obitelj Škegro (Ljubuški), OPG Murić (Ljubuški), Manastir Tvrdoš (Trebinje), AgrohercHerc Organic (Mostar/Čapljina), dok su srebrne medalje osvojili: Paxa Dola (Školske sestre franjevke Krista Kralja, Bijelo Polje, Mostar) i Uljara Ramljak (Tasovčići, Čapljina).
Iz HUUM-a navode kako ovaj izniman uspjeh potvrđuje sve veći ugled Hercegovine na globalnoj maslinarskoj mapi.
“Ovo je naš zajednički uspjeh koji gradimo više od 15 godina, u suradnji s Federalnim agromediteranskim zavodom. Ponosni smo što Hercegovina danas stoji uz bok najboljim svjetskim maslinarskim regijama”, izjavio je jeromonah Miljan Grgić – Porfirije, dopredsjednik HUUM-a i predstavnik manastira Tvrdoš.
U samo četiri godine postojanja, HUUM je ostvario značajne rezultate – od osnivanja 2021. godine do dobivanja zaštićene oznake porijekla (ZOP/PDO) za hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje, brendirano pod imenom Zlatne kapi Hercegovine. Za ovu godinu planirano je i dobivanje PDO oznake pri Europskoj komisiji u Bruxellesu.
Planovi HUUM-a uključuju nastavak jačanja prepoznatljivosti hercegovačkog ulja kroz projekte poput “Ceste maslinovih ulja”, koja će povezivati proizvođače maslinovog ulja s južne ili jugoistočne strane kod samostana Tvrdoš, a krajnja točka na sjeveru je samostan Školskih sestara franjevaka Krista Kralja u Bijelom polju na izlazu iz Mostara na putu prema Sarajevu.
Poseban fokus bit će stavljen na mlade poljoprivrednike, organsku proizvodnju maslinovih ulja i žensko poduzetništvo, s ciljem oživljavanja ruralnih područja Hercegovine.
Članstvo Bosne i Hercegovine u International Olive Councilu (IOC) dodatno otvara vrata za međunarodnu suradnju i razvoj zajedničkih projekata pod okriljem ove ugledne organizacije.
Vrisak.info
