U tvrtki “Oliva” u Prćavcima kod Čapljine u rad je puštena nova uljara s većim mogućnostima proizvodnje.
Riječ je o pogonu opremljenom suvremenom opremom talijanske marke MORI-TEM, kapaciteta prerade 600 kilograma maslina na sat.
Obitelj Milićević, u čijem se vlasništvu nalazi tvrtka “Oliva” maslinarstvom se bavi od 2007. godine, kada su podigli prvi maslinik.
Tijekom godina proširivali su nasade, a sada su odlučili investirati u vlastitu uljaru, s ciljem kontrole kvalitete proizvodnje, ali i kako bi omogućili uslužnu preradu drugim maslinarima.
Kako ističu vlasnici, uljara je posebno prilagođena manjim proizvođačima i hobistima koji žele preraditi vlastite masline bez miješanja s tuđima.
Opremljena je s tri odvojene miješalice kapaciteta 200 kilograma, čime se omogućuje razdvojena prerada i bolja transparentnost procesa, a minimalna količina maslina za preradu je 100 kilograma.
Osim osnovne prerade, proizvođačima je dostupna i opcija filtracije ulja.
Također, predviđena je i mogućnost plaćanja usluge dijelom u ulju, što bi, kako navode, trebalo olakšati pristup preradi manjim proizvođačima.
Zainteresirani maslinari mogu se javiti za dodatne informacije i dogovor o preradi na brojeve telefona: 063 350 511 i 063 176 180.
Vrisak.info
