Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Sezonci iz BiH odlaze na Jadran: Koliko će zaraditi kuhari, konobari…?

Objavio Vrisak.info
14/04/2025
Sezonci iz BiH odlaze na Jadran: Koliko će zaraditi kuhari, konobari…?

Foto: Freepik

Potraga za sezonskim radnicima ulazi u završnicu, a poslodavci u Hrvatskoj privlače zaposlenike osiguranim smještajem, hranom, visokim plaćama i dodatnim pogodnostima po završetku sezone.

Edin Salispahić iz Sarajeva priprema se za svoj prvi sezonski rad u Hrvatskoj, naglašavajući ozbiljnost i korektnost dogovora s poslodavcem.

Kako ističe, ovo je prilika koju ne želi propustiti.

– Izabrao sam ugostiteljstvo, jer sam komunikativan, znam s ljudima i jednostavno volim taj dinamičan ambijent – stalni kontakt s gostima, timski rad i svakodnevno nešto novo. S obzirom na ekonomske prilike u našoj državi i činjenicu da je ovdje teško doći do stalnog i pristojno plaćenog posla, osjećam da nemam puno izbora. Primoran sam pokušati vani, makar na nekoliko mjeseci, da nešto zaradim i barem malo olakšam situaciju, ispričao je Salispahić za Oslobođenje i dodao:

”Početak rada je zakazan za kraj maja, a planiram ostati do početka oktobra ako sve bude išlo po planu. Iskreno se nadam najboljem – da će uvjeti biti dobri, da ću steći iskustvo i da će se trud isplatiti.”

Sličnih priča je na tisuće, neki već godinama zimu provode u Bosni i Hercegovini, dok ljeti rade na Jadranu. Komšijama je potraga za radnom snagom još jedan teg u izazovnoj sezoni koja samo što nije počela, a lov je pri kraju. Sezonci pakuju kofere. U tome što komšijama nedostaje radnika ovi domaći vide priliku za zaradu. I to dobru. Oglasa je na sve strane. Mami ih se osiguranim smještajem, hranom i velikim plaćama.

Kuhari, konobari, recepcionari, sobarice i čistačice od zarade, ako im se posrećilo i od bakšiša, mogu živjeti dobar dio godine, a da ništa ne rade. Svi oni na svojim leđima trebaju iznijeti i ovu turističku sezonu, kako u Hrvatskoj, tako i u Crnoj Gori. Prema onome što smo čuli, uvjeti rada na Jadranu su nikad bolji. To će svakako iskoristiti radnici iz BiH.

Za stalne radnike spremne povišice, a i srednjoškolci pitaju za posao. Ipak, oprez ne škodi. Dešava se i da poslodavci ne ispoštuju dogovor, dodaju posla ili prebace na neki drugi slabije plaćen, obećani smještaj bude loš, a dogovorena plaća ne bude ista za sve mjesece rada.

Oslobođenje.ba navodi kako za konobare gotovo da nema plaće ispod 1.200 eura, barmeni mogu da zarade između 1.100 i 1.600 eura mjesečno, a recepcioneri od 1.000 eura pa naviše. Velika je potražnja za kuharima čije se plaće kreću od 1.800 do 2.500 eura, dok šefovi kuhinja mogu zaraditi i puno više.

U hotelijerstvu vlada velika potražnja za sobarima i sobaricama, gdje zarada ide i do 1.400 eura mjesečno.

– Ove godine se kao i prethodnih očekuje veliki odljev radne snage. Uglavnom, ljudi odlaze u Hrvatsku i Crnu Goru da rade u ugostiteljstvu i u trgovini. Ova godina je možda čak najinteresantnija za naše radnike, s obzirom na povećanje plaća, a i tražio se veći broj ljudi. Najtraženiji su konobari i kuhari. Svi idu tamo gdje misle da im je bolje, gdje imaju veće plaće. U Hrvatskoj su plaće za osmosatno radno vrijeme više za 100, pa i 150 posto nego ovdje kod nas, u Crnoj Gori za oko 100 posto… Ljudi i ne razmišljaju, jednostavno odlaze, pogotovo što je uveden taj status stalnog sezonskog radnika. Time se rezervira radnik koji radi sezonu, a u periodu u kojem ne radi ima određene benefite, rekao je Goran Savanović, predsjednik Sindikata trgovine, turizma, ugostiteljstva i uslužnih djelatnosti RS-a, za Oslobođenje.

Poslodavci iz BiH teško mogu konkurirati uvjetima koje nude poslodavci iz Dubrovnika. Ova razlika je toliko izražena da ni brojni poslodavci iz Hrvatske ne uspijevaju nadmašiti atraktivnost dubrovačkih ponuda.

– Nema šanse. Te plaće koje se tamo daju radnicima naši poslodavci ne mogu da osiguraju, izričit je Savanović.

Blizina Dubrovnika i Trebinja, udaljenih tek tridesetak kilometara, uzrokuje značajan priljev radne snage iz Trebinja u Dubrovnik. Tisuće Trebinjaca već nekoliko godina rade i žive u Dubrovniku, dok mnogi svakodnevno putuju na posao.

Trend se bilježi ne samo tijekom turističke sezone, već i tijekom cijele godine, što dodatno ističe privlačnost Dubrovnika kao tržišta rada.

– Pregovori za sezonski rad su završeni. Kod nas je specifična situacija zato što smo blizu i dosta ljudi u Dubrovniku radi cijelu godinu. Uvečer se, uglavnom, vraćaju kući. Svakako, pojačani su ti odlasci u sezoni, to je već sve izdogovarano. Domaći poslodavci ne mogu trčati tu trku s poslodavcima iz Dubrovnika, ali ne mogu čak ni oni u Hrvatskoj. U Dubrovnik dolaze raditi ljudi iz Slavonije. Elitni je turizam u Dubrovniku, cijene su visoke, pa ljudi mogu više i zaraditi. Međutim, nije jednostavno putovati svaki dan, nosi i to određene probleme, pa ne odluče svi da odu, zavisi i u kojoj su fazi života, imaju li porodicu ili ne. Ne znači da će otići svako tko može, ispričao je Veselin Savić za Oslobođenje, direktor Privredne komore Trebinja.

Vrisak.info

Povezane objave

Petar Ćorluka otkrio kako će Violeta funkcionirati nakon što on ode s vrha
Gospodarstvo

Petar Ćorluka otkrio kako će Violeta funkcionirati nakon što on ode s vrha

SkyAlps prekida letove iz Mostara prema Münchenu i Napulju ranije od planiranog
Gospodarstvo

Zračna luka Mostar otvarila natječaj za najpovoljnijeg avioprijevoznika

19. sajam “Dani šljiva” u Prozor – Rami
Gospodarstvo

19. sajam “Dani šljiva” u Prozor – Rami

U Grudama svečano otvoren novi Kabinet za endoskopiju

U Grudama svečano otvoren novi Kabinet za endoskopiju

Završni predizborni skup HDZ-a BiH Široki Brijeg – Za ono što vrijedi!

Završni predizborni skup HDZ-a BiH Široki Brijeg – Za ono što vrijedi!

Drugi dan 27. Mediteran Film Festivala obilježen povratkom kina na otvorenom

Drugi dan 27. Mediteran Film Festivala obilježen povratkom kina na otvorenom

GSS Mostar spasio izgubljene turiste iz Saudijske Arabije

GSS Mostar spasio izgubljene turiste iz Saudijske Arabije

Hercegovina dobiva naselje s oko 2.700 stambenih jedinica za čak 25.000 stanovnika

Hercegovina dobiva naselje s oko 2.700 stambenih jedinica za čak 25.000 stanovnika

Široki Brijeg dobio novu speleološku priču: Istraženo 51 metar ‘Bijelog vrela’ u Dobriču

Široki Brijeg dobio novu speleološku priču: Istraženo 51 metar ‘Bijelog vrela’ u Dobriču

Uređuje se prilaz arheološkom lokalitetu Mogorjelo kod Čapljine

Uređuje se prilaz arheološkom lokalitetu Mogorjelo kod Čapljine

Milijun maraka za novi vrtić u Posušju

Milijun maraka za novi vrtić u Posušju

Tomislavgrad: Dogradnja škole, porast broja učenika

Tomislavgrad: Dogradnja škole, porast broja učenika

Kiša napokon gasi požar na Čvrsnici

Kiša napokon gasi požar na Čvrsnici

Ljubotići i Kočerin uz HDZ BiH – kontinuitet rada i novi projekti u fokusu

Ljubotići i Kočerin uz HDZ BiH – kontinuitet rada i novi projekti u fokusu

Gradonačelnik Širokog Brijega Ivo Pavković primio izaslanstvo Mediteran Film Festivala

Gradonačelnik Širokog Brijega Ivo Pavković primio izaslanstvo Mediteran Film Festivala

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.