Ova šarena salata s piletinom sa žara savršen je spoj svježine, hranjivosti i jednostavnosti koju možete jesti svaki dan.
Idealna je za lagani obrok tokom toplijih dana, a zahvaljujući bogatstvu boja i tekstura, lako može postati zvijezda svakog stola
Piletina daje potrebnu dozu proteina, dok povrće osigurava svježinu i hrskavost. Priprema je brza, a rezultat je obrok koji osvježava i puni energijom.
Sastojci
- 1 pileći file (oko 200 g)
- 1 glavica zelene salate
- 1 srednji paradajz
- 1 mrkva
- 50 g feta sira
- 50 g crvenog kupusa
- Maslinovo ulje (2–3 kašike)
- So i biber
- limunov sok, balzamični ocat ili jogurt-dresing (po želji i ukusu)
Priprema
Pileći file začiniti solju i biberom. Pecite na roštilju 5–7 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatnu boju.
Ostaviti da se kratko odmori, pa narezati na trakice.
Zelenu salatu oprati i iskidati na komade. Paradajz narezati na kriške. Mrkvu narendati. Crveni kupus narezati na tanke trakice.
U velikoj zdjeli pomiješati salatu, paradajz, mrvku, kupus i izmrvljeni feta sir. Na vrh dodati ispečenu piletinu.
Preliti maslinovim uljem i po želji dodati limunov sok ili balzamični ocat. Lagano promiješati.
Dobar tek!
Vrisak.info
