Dok ljetne temperature još vladaju isprobajte ovaj lagani i brzi recept sa špagete sa zeljem, rajčicom i feta sirom.
Upravo takvo jelo je spoj mediteranskog šarma i praktičnosti
Idealno za ručak u hladu na terasi ili večeru uz čašu bijelog vina.
Sastojci (za 2 osobe)
- 200 g špageta
- 100 g svježeg spanaka ili nekog drugog zelenja
- 150 g cherry rajčica (prepolovljenih)
- 100 g feta sira (izmrvljenog)
- 3/4 češnjaka (sitno sjeckana)
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i svježe mljeveni papar
- par listova svježeg bosiljka
Priprema
Skuhaj špagete prema uputama na pakiranju. Sačuvaj malo vode od kuhanja prije nego ih ocijediš.
Na tavi zagrij maslinovo ulje pa dodaj češnjak.
Prži kratko dok ne zamiriše. Dodaj cherry rajčicu i prži 3-4 minute dok ne omekša. Ubaci zelenje i miješaj dok ne uvene.
Dodaj špagete u tavu, promiješaj sve sastojke i po potrebi dodaj malo vode od kuhanja da jelo bude sočno.
Umiješaj izmrvljenu fetu, začini solju i paprom, te dodaj svježi bosiljak ako želiš. Posluži toplo, uz krišku limuna ili malo ribanog parmezana po želji.
Dobar Tek!
Vrisak.info
