U svijetu slastica, domaće je uvijek najslađe. Ako ste ljubitelj čokoladnih namaza, ovaj jednostavan recept će vas oduševiti.
Priprema je brza, a rezultat savršeno kremast, bogat i ukusan čokoladni namaz koji spaja bijelu i tamnu čokoladu u dvije neodoljive verzije.
Bilo da ga namažete na kruh, dodate u palačinke ili jednostavno uživate žlicom ovaj domaći namaz će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.
Sastojci:
- 300 g šećera
- 150 ml vode
- 200 g mlijeka u prahu
- 1 maslac (oko 200–250 g)
- 100 g bijele čokolade
- 100 g tamne čokolade
Napomena: Sve sastojke dijelite na pola za dvije zasebne smjese, jednu s bijelom, a drugu s tamnom čokoladom.
Čokolade ne dijelite, 100 g ide u svaku posudu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Pripremite dvije zasebne posude i u svaku stavite:
po 150 g šećera
po 75 ml vode
po 100 g mlijeka u prahu
po ½ maslaca
U svaku posudu dodajte odgovarajuću vrstu čokolade:
u jednu 100 g bijele čokolade
u drugu 100 g tamne čokolade
Postupak pripreme je isti za obje smjese. U manjem loncu zagrijte šećer i vodu dok se šećer potpuno ne otopi. Kada je šećer rastopljen, ugasite vatru.
Odmah dodajte maslac, pa mlijeko u prahu i na kraju čokoladu. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u glatku, kremastu masu.
Dobivene smjese (bijelu i tamnu) ulijte u staklene tegle. Možete ih slagati slojevito ili ostaviti odvojene za poseban doživljaj okusa.
Uz minimalno truda i sastojke koje većinom već imate kod kuće, možete napraviti vlastiti, domaći čokoladni namaz bez aditiva i konzervansa.
Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje slatkoga koji žele znati što jedu, a i sjajan je poklon ako ga lijepo upakirate.
Uživajte u svakom zalogaju!
Vrisak.info
