Kuhanu šunku ovih blagdana pretvorite u fin namaz. Donosimo vam tradicijski recept Muzeja u loncu za ovaj neočekivani zalogaj u kojem će uživati sva nepca.
Sastojci:
5 jaja (5 kuhanih žumanjaka i 2 bjelanjaka)
25 dag kuhane šunke
1 glavica crvenog luka
15 dag maslaca
1 limun
3 žličice senfa
papar po želji
mljevena crvena paprika po želji
Priprema:
1. Napravite tvrdo kuhana jaja.
2. Propasirajte svih 5 žumanjaka i bjelanjaka.
3. Ostatke kuhane šunke usitnite i sjedinite s jajima.
4. Luk naribajte i dodajte smjesi.
5. Dodajte omekšali maslac, sok od limuna, senf, papar i crvenu mljevenu papriku.
6. Dobro promiješajte i stavite na hlađenje. Poslužite uz kruh. Dobar tek!
punkufer.hr
