Ponekad je za savršen doručak ili brzu slasticu potrebno samo nekoliko jednostavnih sastojaka koje već imamo kod kuće.
Ovi mekani i mirisni američki palačinci savršen su izbor za obiteljski stol, brzo se pripremaju, a svatko ih može prilagoditi svom ukusu raznim dodacima poput voća, čokolade ili sirupa.
Sastojci:
- 1 šalica brašna
- 1 žličica šećera
- 1 i pol prašak za pecivo
- prstohvat krupne soli
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 2 žlice otopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
Priprema:
U manjoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj, većoj zdjeli umutite mlijeko, maslac i jaje.
Suhe sastojke dodajte u mokre i lagano promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Zagrijte veću tavu i premažite je papirnatim ručnikom natopljenim u malo maslaca.
Žlicom stavljajte veće kapljice tijesta na tavu i pecite dok se na površini ne pojave mjehurići (oko 2 minute). Zatim okrenite i pecite još minutu s druge strane.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite smjesu, po potrebi dodajući malo maslaca i brišući tavu da ostane čista.
Vaši pahuljasti palačinci sada su spremni za uživanje!
Poslužite ih tople, uz namaz po želji, svježe voće, preljev ili kuglicu sladoleda. Mogućnosti su beskrajne, a rezultat uvijek jednako ukusan.
Dobae tek!
Vrisak.info
