Možda je “grijeh” ukrasiti kolač ili voćnu salatu kaloričnim šlagom, ali ponekad to malo zadovoljstvo može toliko uljepšati dan da nam pomisao na teretanu i potrošnju kalorija ne predstavlja problem…
Naravno, danas se šlag može kupiti u svakoj prodavaonici, ali je ponekad veće zadovoljstvo pripremiti ga u vlastitoj kuhinji. Evo kako:
Potrebna vam je jedna šalica slatkog vrhnja, žlica šećera i mikser.
Priprema:
Vrhnje, posudu i štapne miksere stavite u hladnjak na 10 minuta kako bi se ohladili jer čete tako lakše napraviti šlag.
Mikserom istucite vrhnje kružnim pokretima dok ne primijetite da ostavlja tragove po posudi. Nastavite miksati i dodajte šećer.
Kada šlag postane toliko tvrd da ostane u posudi ako je okrenete naopačke, gotovi ste. Ako želite dodati okus poput vanilije, dodajte ekstrakt netom prije završetka pripreme.
Vrisak.info
