Sastoji za tijesto:
500 gr brašna (glatko tip 500)
250 ml mlake vode
7 gr instant kvasca
20 gr šećera
8 gr soli
100 ml maslinov ulja
180 gr jogurta (1 čašica)
Za premaz:
1 žumanjak
50 gr otopljenog maslaca
Za posipanje: sol, kim, kumin, češnjak granule, origano, lan…
Priprema:
1. Zamjeriti tijesto i ostaviti u nauljenoj zdjeli da se podupla.
2. Valjati 2x25x30 cm debljine 0,5 mm.
Rezati na trakice debljine 2cm, uvijati ih spiralno.
3. Premazati naslovom i žumanjkom. Peći na 180 stupnjeva 10-12 minuta.
Vrisak.info
