Malo drugačije lazanje od onih na koje ste navikli, ali isprobajte, nećete se pokajati! Uglavnom preferiramo juneće meso kada su u pitanju lazanje, ali smo odlučili dati priliku i piletini.
Četveročlana obitelj može uživati u ovim jednostavnim lazanjama.
Potrebno vam je:
kore za lazanje
maslinovo
ulje mrkva, luk, celer
sjeckani peršin
500g mljevenog pilećeg mesa
60 g šunke
sol, papar, ružmarin
2 dl bijelog vina
žlica brašna
2 dl pasirane rajčice
100 g ribanog sira
Priprema:
Kratko skuhajte kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju. Nasjeckajte mrkvu, luk i celer pa ih prepržite na ulju. Dodajte šunku i meso. Kad meso posivi dodajte začine, vino i kuhajte dok alkohol ne ispari. Umak od rajčice i brašno skuhajte sa strane. Slažite lazanje tako da prvo stavite kore pa nadjev. Sve prelijte rajčicom, pospite sirom i pecite pola sata na 200 stupnjeva.
Vrisak.info
