Agencija za sigurnost hrane BiH izdala je preporuke potrošačima o ispravnosti vode za piće, s obzirom na to da obilne kiše i brzo otapanje snijega mogu značajno utjecati na zdravstvenu ispravnost i kvalitetu vode za piće.
Poplavne vode često sadrže brojne polutante, uključujući bakterije, viruse i kemikalije iz različitih izvora, uključujući kanalizaciju, farme, kemikalije iz domaćinstava, industrijski otpad i slično, a neki od ovih kontaminanata mogu predstavljati rizik po zdravlje, javlja Faktor.
Voda za piće može biti kemijski i mikrobiološki kontaminirana u područjima zahvaćenim poplavama, te se preporučuje konzumiranje isključivo vode za koju postoje informacije da je sigurna za piće, priopćeno je iz Agencije.
Zamućenu vodu ili vodu koja je promijenila boju, kao i vodu lokalnih i individualnih izvorišta, javne slavine, izvori, bunari, iz područja zahvaćenih poplavama ne treba piti, niti koristiti za pripremu hrane i osobnu higijenu.
Vodu za koju se sumnja da je mikrobiološki kontaminirana treba prokuhati i to najmanje minutu ili je dezinficirati klornim preparatima, navode iz Agencije i dodaju da se pri dezinfekciji obavezno treba pridržavati uputstava za korištenje i doziranje dezinfekcionih preparata.
Ako se sumnja da je voda kemijski kontaminirana, prokuhavanje ili dezinfekcija nema nikakvog efekta, te se takva voda ne preporučuje za piće.
Pri pripremi i rukovanju hranom pridržavati se mjera osobne i opće higijene, uz obvezno korištenje zdravstveno ispravne vode za piće, a namirnice koje su na bilo koji način došle u kontakt s naplavnim ili otpadnim vodama u kući ili dvorištu obvezno baciti.
Potrošačima se preporučuje da, ukoliko je moguće, redovno prate informacije o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće koje objavljuju mjerodavne institucije, te da se pridržavaju izdanih preporuka i upozorenja s ciljem zaštite zdravlja.
Vrisak.info
