Sastojci 6 osoba
600 g brašna (malo još za posuti)
300 ml tečnog jogurta
2 kom. jaja
50 ml toplog mlijeka
1 prašak za pecivo
soli
ulje za prženje
Piprema
1. Staviti brašno, prašak za pecivo i soli u zdjelu. Tome dodati razmućena jaja sa jogurtom i mlijekom.
2. Mikserom dobro izmješati ili rucno. Uglavnom da vam tjesto bude mekše a da se neljepi (dodati brašna samo ako treba). Tijesto možete odmah razvijati i pržiti.
3. Razviti ali ne previše debelo niti previše tanko. Izrezati oblike sa nožem po zelji
4. Pržiti nekoliko minuta sa obadvije strane. Stavljati u zdjelu obloženu papirom i prekriti krpom da malo omekšaju.
5. Služiti tople uz razne namaze, džem, med, sir, ajvar, po zelji.
Dobar Tek!
Vrisak.info
